¿Qué tipos de licores están disponibles en todo el país?
Alias (nombre original):
Licor Hanfen
Tipo:
Licor fragante Daqu
Origen:
Ciudad de Wuhan, provincia de Hubei
Materia prima:
Daqu elaborado con sorgo, guisantes, cebada y trigo de alta calidad. .
Características del Daqu:
Características de eliminación de rastrojos, corazón rojo y fuego residual
Proceso de elaboración:
Utilizar este Daqu como sacarificación agente de fermentación, utilizando el proceso tradicional de vaporización y segunda limpieza, fermentación ligera en estado sólido en barriles grandes, vaporización lenta, clasificación del vino en secciones, clasificación para almacenamiento y almacenamiento a largo plazo y mezcla para condimentar.
Varias graduaciones de alcohol:
62 grados, 54 grados y 39 grados.
Características del vino:
El vino es claro y transparente; el vino es puro y aromático, con una entrada melosa y suave, un retrogusto refrescante y limpio, y un postgusto largo.
Historia:
La elaboración de cerveza en las tres ciudades de Wuhan comenzó en la dinastía Han. Al final de la dinastía Qing, había más de 100 bodegas que elaboraban más de una cerveza. docena de productos como Bingcheng Roasted, Osmanthus Roasted, Bamboo Leaf Green, Hanfen Liquor, etc.
En 1915, el vino chino producido por el "Taller Luo Hengren" ganó el tercer premio en la Exposición de Productos Básicos Chinos;
En 1929, el "Taller Detaiyuan" ganó el primer premio en la Exposición de Productos Básicos Chinos del Ministerio de Industria y Comercio;
En 1952, la Destilería Wuhan, establecida sobre la base de varios talleres malos como "Tian Tiancheng", continuó produciendo licor Hanfen utilizando técnicas tradicionales.
En 1962, se produjo Fenjiu con características chinas basándose en la mejora de la calidad;
En 1984, pasó a llamarse Licor Especial de Torre de Grulla Amarilla. Ese mismo año, se convirtió en licor especial de torre de grulla amarilla. Calificado como vino de fama nacional y ganó la medalla de oro.
En 1988, volvió a ganar el título de Vino Famoso Nacional.
Soy de Wuhan y recomiendo este vino.