¿Cómo hacer bolitas de melón de invierno y frijoles remojados en agua?

Melón de invierno

Albóndigas (albóndigas de ternera Anjing y bolas de pescado compradas en el supermercado)

Tofu

Lonchas de jamón

Cilantro

Sal

Chile

Ingredientes

Melón de invierno

Albóndigas (ternera Anjing comprada en el supermercado bolitas y bolitas de pescado)

Tofu

Lonchas de jamón

Cilantro

Sal

Chile

Consejos

1. No es necesario descongelar las albóndigas con antelación, basta con cocinarlas directamente;

2 Cortar el melón de invierno en trozos más gruesos, de lo contrario. se derretirán en cuanto estén cocidas;

3. Las albóndigas tendrán un poco de pescado, así que añade un poco de pimienta. Si no te gusta el chile, también puedes agregar un poco de jengibre rallado.

Forma de elaboración

Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en rodajas gruesas. Lavar los frijoles con agua y cortarlos por la mitad.

Hervir agua en una olla, agregar el jamón rallado, la pasta de frijoles y las albóndigas y llevar a ebullición.

Añade las rodajas de melón de invierno y cocina durante 5 minutos hasta que estén transparentes. Sazone con sal y pimienta.

¡Sácalo de la sartén y espolvorea un poco de cilantro!