¿Cómo hacer yogur?

500g de leche entera, 60g de yogur natural embotellado, 12g de azúcar.

Método de trabajo

1. Cepille la olla interior de la arrocera, de lo contrario el yogur se deteriorará fácilmente.

2. Luego vierte la leche y el azúcar en la arrocera, revuelve brevemente y luego presiona el botón de cocción para calentar la leche.

3. Calienta la leche a 38 ~ 42 grados (medido con un termómetro para alimentos), levanta el botón de cocción para mantener la leche caliente.

4. Vierta el yogur original en la leche y mezcle uniformemente, cubra la tapa, mantenga la arrocera aún caliente y déjela reposar durante 6-8 horas. (Nota: para que el yogur fermente con éxito, debe mantenerse a una temperatura relativamente cálida y debe mantenerse caliente; de ​​lo contrario, el yogur no se preparará. Además, es más conveniente utilizar yogur).

Nota:

1. Una vez elaborado el yogur, no queda dulzor, solo un sabor desagradable, por lo que el condimento posterior también es muy importante. Puedes añadirle azúcar, miel, fruta, puré de frutas, etc.

2. El yogur preparado se puede colocar en una caja sellada y luego guardar en el frigorífico para comerlo y tomarlo fácilmente.

3. El yogur embotellado es generalmente más espeso que el yogur en bolsa. Utilizando este tipo de yogur como materia prima, el yogur producido será más fragante y delicioso.