Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer camarones congelados y cómo comerlos?

¿Cómo hacer camarones congelados y cómo comerlos?

Ingredientes: 12-18 camarones congelados, 100 g de brócoli, 1/2 taza de harina de maíz en bolsa, 1 cebolla, 2 floretes de cilantro fresco.

Condimentos: 1/8 cucharadita de albahaca, 1/8 cucharadita de cilantro, 1/4 cucharadita de tomillo, 1/4 cucharadita de sal, azúcar, pimienta, 2 cucharaditas de vino de cocina, fécula de maíz, aceite de sésamo.

1. Descongelar los camarones, quitarles la cáscara y las venas, luego poner en un bol, 1/8 cucharadita de albahaca, 1/8 cucharadita de perejil, 1/4 cucharadita de tomillo, 1/4 cucharadita de pimienta, 1. /2 cucharadita de sal. Luego, cógelo uniformemente, pon medio tazón de caldo en un tazón de arroz, agrega 1/2 cucharada de maicena, 1/8 cucharada de azúcar, 1/4 cucharada de sal, 1/4 cucharada de pimienta y 1/2 cucharada de aceite de sésamo, revuelve. uniformemente y preparar Hacer un bol con jugo y reservar

2. Picar las ostras frescas, separar las cebolletas y cortar el brócoli en floretes; En una olla pequeña escurre la sémola de maíz y agrega medio tazón de agua, enciende la olla a fuego lento y revuelve lentamente con una cuchara de madera. Si queda demasiado espeso, añade dos cucharadas de agua varias veces y revuelve uniformemente hasta que sientas que tiene la consistencia adecuada, pero no demasiado fina;

4. No olvides añadir el brócoli adecuado. cantidad al escaldar aceite y sal, para que el brócoli quede un poco insípido y de color más verde;

5. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla, verter el verde picado. cebolla y sofreír hasta que esté fragante;

6. Vierta. Agregue los camarones y sofría por un rato.

7. Agregue el apio picado; 8. Añade la coliflor y sofríe;

9. Vierte el bol con el jugo y espera hasta que el bol apague el fuego cuando el jugo esté burbujeando. Extienda los camarones y el brócoli uniformemente sobre la polenta, luego vierta el jugo uniformemente sobre la olla y espolvoree con cebolla verde picada.