Cómo hacer tofu frito con verduras de invierno

¿Ingredientes?

Un puñado de verduras de invierno (también se aceptan pepinillos o verduras encurtidas)

Medio malicioso de tofu seco

Siete u ocho cebolletas

Carne opcional

¿Cómo sofreír tofu seco con verduras de invierno?

Lavar y reservar

Hermoso, tan gordo Hablando de este plato, lo que mi tía cultiva es en realidad secar repollo chino al sol durante unos días, luego vierte agua recién hervida directamente sobre el repollo chino para cubrirlo, presionándolo firmemente con un gran. piedra u objeto pesado, y en remojo durante dos días podrás comerlo en tres días

¡Mira! También crecen repollos dentro de la col china.

La carne está muy fresca hoy. No es bueno cortar la carne en cubos. Cuando se saltea la carne picada, se formarán grumos. /p>

Pica las verduras de invierno, exprime el agua y reserva.

Corta el tofu seco en dados.

Pica la cebolla, el jengibre, el ajo y la guindilla. trozos

Primero sofreír el tofu seco y la carne picada y reservar, luego agregarlos por turnos al freír las verduras de invierno Agrega el tofu seco y la carne picada Lo mejor sería si tuvieras brotes de soja y. Los brotes de bambú de invierno tendrán un sabor más delicioso. Las frutas de invierno y las frutas Qingming son los rellenos en casa. Puedes usarlas como quieras cuando finalmente las pongas en el plato. cebollas verdes y revuelva uniformemente antes de servir