¿Cómo se llama la fruta que parece un calabacín?
Es la calabaza.
La calabaza es una planta herbácea rastrera anual de la familia de las Cucurbitáceas. El fruto joven de la calabaza tiene un sabor ligero y es tierno, apto para cocinar. En algunas áreas alrededor de Hebei, "calabaza" se refiere específicamente al calabacín y "粠子" se refiere específicamente a la calabaza.
En la antigua China, las cáscaras de las frutas maduras y de los frutos secos se utilizaban como recipientes y como medicina. El valor nutricional es bajo en comparación con otras frutas y verduras. La parte comestible es el fruto tierno. La calabaza es tierna y de textura suave, de sabor ligeramente dulce y se puede comer entera después de pelarla. Se puede saltear o hervir a fuego lento en sopa. Las calabazas se cultivan en todas partes del norte y sur de mi país, y se cultivan comúnmente en el sur. En los últimos años, también han comenzado a introducirse y cultivarse en el norte.
Información ampliada:
1. Usos diarios
Como utensilio diario, las calabazas tienen muchos usos. La abertura de la calabaza tiene varias formas de recipientes para su uso. Los más comunes son teteras o petacas que se usan para contener agua o vino. También se pueden usar para servir agua, lavar arroz, servir fideos, guardar cosas, etc. . En la antigüedad, las calabazas también se usaban para guardar medicinas.
De hecho, es mejor para conservar medicamentos que otros recipientes como cajas de hierro, vasijas de barro, cajas de madera, etc., porque tiene un sello fuerte y evita la entrada de vapor de agua, y es fácil de conservar. Los medicamentos se secan sin daños ni deterioro. Además, con las calabazas también se pueden convertir barcos, herramientas agrícolas e incluso armas de fuego para usar en la guerra.
2 Instrumentos musicales
En la antigüedad, las calabazas eran una materia prima importante para la fabricación de instrumentos musicales, y su valor no era menor que el de la seda y el bambú. La calabaza sheng se vio por primera vez en el "Libro de Ritos y Música" de la dinastía Han: "Hay una calabaza sheng". Cui Bao, de la última dinastía Jin, lo mencionó nuevamente en "Anotaciones a los tiempos antiguos y modernos": "La calabaza tiene un mango colgante y puede usarse como sheng, especialmente la que tiene un cuerpo curvo. En otoño, puede usarse , y luego se pinta el interior." Esta frase significa que las calabazas de mango largo se pueden procesar para convertirlas en sheng y, entre ellas, las calabazas de Quwo son las mejores.
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