Mollejas de pollo frías (un alimento refrescante imprescindible para el verano)

El verano es una época de comida gourmet, y todo tipo de comida refrescante y deliciosa puede abrirte el apetito. Entre ellos, las mollejas de pollo frías son un manjar muy adecuado para el consumo en verano. No solo tiene un sabor delicioso, sino que también aporta un sabor refrescante, muy adecuado para comer en el caluroso verano. A continuación, presentaremos los pasos para hacer mollejas de pollo frías.

Paso 1: Preparar los ingredientes

Primero debemos preparar los ingredientes. Para las mollejas de pollo frías, necesitamos preparar mollejas de pollo, cebolla, jengibre, ajo, chile, vinagre, salsa de soja, azúcar, sal, aceite de pimienta y otros ingredientes. Entre ellos, primero es necesario limpiar las mollejas de pollo para eliminar las impurezas.

Paso 2: Cocinar las mollejas de pollo

A continuación, necesitamos cocinar las mollejas de pollo procesadas. Coloque las mollejas de pollo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y otros condimentos y cocine hasta que las mollejas de pollo cambien de color.

Paso 3: Cortar en rodajas finas

Las mollejas de pollo cocidas deben enfriarse antes de cortarlas. Cortar las mollejas de pollo en rodajas finas y del mismo tamaño.

Paso 4: Preparar la salsa

A continuación, debemos preparar la salsa. Mezcle cantidades adecuadas de vinagre, salsa de soja, azúcar, sal, aceite de pimienta y otros ingredientes y revuelva uniformemente.

Paso 5: Mezclar bien los ingredientes

Colocar las mollejas de pollo cortadas en un bol, añadir la salsa preparada y mezclar bien. Si le gusta un sabor más intenso, puede agregar una cantidad adecuada de chile para realzar el sabor.

Cómo comer mollejas de pollo frías

Una vez hechas las mollejas de pollo frías, ya puedes comerlas. Poner las mollejas de pollo frías en un bol y servir con arroz, fideos, etc. Además, las mollejas de pollo frías también se pueden utilizar como aperitivo y se pueden comer con cerveza y otras bebidas para un mejor sabor.