¿Cómo hacer kimchi frío de verduras silvestres?

1. Materias primas: rojo nieve, jengibre rallado, pimienta en polvo, aceite, pollo en polvo, sal.

2. Preparar jengibre rallado y pimienta en polvo para su uso posterior.

3. Lavar y picar el rojo nieve y reservar.

4. Añade el aceite de cocina, el chile seco y el jengibre rallado a la olla y sofríe hasta que esté fragante.

5. Saltear el jengibre rallado y añadir el jerez rojo.

6. Ahora agrega los chiles secos a la olla.

7. Añade el pollo en polvo y la sal a la olla y revuelve uniformemente.

8.Colocar los pepinillos al jerez cocidos en un plato. Este plato no es grasoso y sabe muy bien, especialmente las gachas.