Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Poesía sobre Xiguan

Poesía sobre Xiguan

1. Refranes, historias y poemas populares (comida) de Xiguan.

Gachas de Tingzai: Cuenta la leyenda que Jin Shui, la hija de una familia en el agua, una vez soltó una pequeña carpa. . Unos años más tarde, el padre de Jin Shui enfermó gravemente y Jin Shui oró al Bodhisattva pidiendo protección todos los días. Un día, Jin Shui se estaba quedando dormido lentamente mientras miraba la luna brumosa. Vio un hada saliendo del agua y dijo: "Soy la hermana pez que rescataste hace 10 años. No importa si eres tu. "Mi padre está enfermo. Solo cocínale gachas de pescado y camarones". Luego véndelas a la gente en la costa por algo de dinero y lleva a tu padre a ver a un médico. Se curará en 10 días. Jin Shui siguió las instrucciones y Creó una receta secreta llamada "Xiguan Famous Tingzi Gachas" basada en el gusto de la gente de la costa.

Pastel de gelatina de arroz: según la leyenda, fue inventado por el dueño de una tienda de té de hierbas llamado "Da Zhiwei" para convencer a los niños. Más tarde, el pastel de gelatina se mejoró continuamente agregando harina de arroz y gradualmente evolucionó hasta convertirse. El "pastel de gelatina" de hoy.

Pastel de herradura: Se dice que el día de la inauguración del restaurante Panxi en la década de 1940, los dos hermanos Li cocinaron y cocieron personalmente al vapor dos platos de pastel de herradura, que inmediatamente se convirtió en objeto de competencia de todos. Más tarde, el pastel de herradura Pantang se extendió cada vez más con la reputación del restaurante Panxi y se convirtió en un refrigerio famoso de Xiguan en todas partes. 2. Poemas que describen el viaje

"Sufu"

Época: Dinastía Tang Autor: Du Fu

En el claro otoño, el pozo del shogunato hacía frío y Me quedé solo en la ciudad fluvial con los restos de antorchas de cera.

El cuerno suena tristemente para sí mismo en la noche eterna, quien puede ver la hermosa luz de la luna en el cielo.

El viento y el polvo pasan, la música y los libros se han ido y el camino es difícil de recorrer debido a la depresión.

He soportado diez años de soledad y obligado a mudarme a un lugar seguro.

"Viajar es difícil primera parte"

Era: Dinastía Tang Autor: Li Bai

Una botella de sake de oro vale diez mil dólares, y una de jade El plato vale diez mil dólares de tesoro.

Deteniendo la taza y tirando los palillos, no puedo comer, saco mi espada y miro a mi alrededor perdido.

Si quieres cruzar el río Amarillo, que está bloqueado por el hielo, tendrás que escalar las montañas nevadas de Taihang.

Estaba pescando en el río Bixi cuando estaba libre, y de repente estaba montando un barco y soñando con el sol.

El viaje es difícil, el viaje es difícil y los caminos son muchos divergentes, pero ahora estoy en paz.

Habrá momentos en los que soplará el viento y las olas romperán, y las velas de las nubes se colgarán directamente para ayudar al mar.

"Ye Xing"

Era: Dinastía Song Autor: Lu You

He visto la dificultad de viajar por el mundo, así que acompaño temporalmente a la garceta. y garza.

Hay tres piedras con inscripciones en el lecho de Jixian Yuan y dos coronas colgadas frente a la Puerta Shenwu.

Tengo hambre y estoy acostado sin ambición de viajar mil millas, y estoy cansado de volar y tengo miedo del cielo frío.

No te rías de las pobres ventanas cuando vienen invitados, ya son demasiado anchas en comparación con el nido.

"Dieciocho poemas sobre Hujia"

Era: Dinastía Song Autor: Wang Anshi

Al entrar en Xiguan, Guanshan bloquea las reparaciones y es difícil viajar.

Duermo en el agua y me siento en la hierba. En la naturaleza, sólo enseño a personas cobardes.

Se preparan aún más sillas de montar talladas para enseñar a los caballos, pero los huesos de jade son tan delgados que no hay nadie.

Varias veces lancé mi dardo para abrazar el puente de la silla, pero muchas veces me asusté y caí bajo los cascos del caballo.