¿Cómo hacer bollos al vapor?

Los pasos para hacer bollos blancos al vapor son 11. Preparar 500 g de harina, 250 g de agua, 6 g de levadura y la cantidad adecuada de azúcar.

Paso 22 de hacer bollos blancos al vapor. Poner la harina en un plato grande, añadir el azúcar y 6 g de levadura y mezclar bien. Vierta agua y revuelva hasta que quede esponjoso.

Paso 33 de cómo hacer bollos blancos al vapor. Amasar con las manos hasta que la superficie quede lisa.

Paso 44 de hacer bollos blancos al vapor. Después de amasar, tapar y dejar reposar hasta que doble su tamaño.

Paso 55 de cómo hacer bollos blancos al vapor. Sacar los fideos fermentados, amasarlos uniformemente para quitarles el aire y amasarlos hasta formar tiras.

Paso 66 de elaboración de bollos blancos al vapor. Cortar en trozos de harina del mismo tamaño.

¿Cómo hacer bollos blancos al vapor Paso 77? Reúna la masa hacia adentro con las manos para formar una masa de panecillo redondo.

Pasos para hacer bollos blancos al vapor. Deje reposar la masa de panecillo al vapor preparada durante 15-20 minutos.

Paso 99: Agrega suficiente agua fría a la olla, coloca la masa de panecillo fermentada al vapor en la vaporera, hierve el agua y cocina al vapor durante 15-20 minutos, apaga el fuego y retíralo después de 2 -4 minutos.