Costumbres del Festival de los Faroles
Yuanxiao se come más comúnmente durante el Festival de los Faroles y también se puede utilizar como refrigerio. Suele haber una variedad de rellenos, entre los cuales el relleno de sésamo negro es el más común. Yuanxiao, también existen tipos como las albóndigas de arroz hechas con arroz fermentado.
Comer Yuanxiao en Nochevieja. El "Yuanxiao" como alimento tiene una larga historia en nuestro país. En la dinastía Song, surgió un nuevo alimento en Mingzhou (ahora ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang). Este tipo de comida se llamó primero "Fu Yuanzi" y luego "Yuanxiao". Yuanxiao se rellena con azúcar, rosas, sésamo, pasta de frijoles, canela, nueces, nueces, pasta de azufaifa, etc., y se envuelve en forma redonda con harina de arroz glutinoso. Es adecuado tanto para carne como para verduras y tiene diferentes sabores. Se puede hervir en sopa, freír o cocer al vapor, y tiene el significado de reencuentro. Las bolas de arroz glutinoso de Shaanxi no se envasan, sino que se "enrollan" en harina de arroz glutinoso. Se hierven o se fríen y se sirven calientes y redondas.