El invierno es la época para volver a comer varios guisos del noreste. ¿Cuál es tu guiso favorito?

El propio noreste es más frío en invierno que otras ciudades, por lo que preparar estofado se ha convertido en la comida favorita de los nordestinos. Porque el guiso en sí tiene un sabor muy picante, y la gente del noreste realmente come muchos guisos, como fideos guisados ​​​​con repollo y cerdo o guiso de pollo y champiñones, que son platos del noreste muy deliciosos, y los guisos en el noreste son muy grandes y, a veces, El guiso queda delicioso en un solo plato, por lo que si la familia come menos por la noche, un guiso con arroz es suficiente, y en el Nordeste les gustan los guisos con rica sopa.

Lo que os contaré hoy no se limita al conocido guiso nordestino. Estoy seguro de que todos han oído hablar de estos guisos de pollo y champiñones, así que les contaré sobre otros guisos que suelen disfrutar los habitantes del noreste. El guiso del noreste mencionado aquí es diferente de los tres materiales medicinales frescos. Puede incluir tres tipos de hierbas frescas, a saber, se pueden agregar patatas, berenjenas y pimientos verdes, pero se pueden agregar tomates y frijoles. A algunos amigos también les gusta ponerle un poco de carne de cerdo magra y grasa, lo que puede hacer que esta olla de comida vegetariana sea deliciosa. Además, el sabor de este guiso puede resultar ligeramente salado o ligeramente ácido, y puedes convertirlo en una comida especial. La razón por la que digo esto es porque se le agregan tomates, para que el sabor ligeramente amargo original no sea grasoso debido al cerdo, y contiene muchas verduras vegetarianas, por lo que el sabor no será tan fuerte como el del cerdo guisado. fideos, pero este sabor es realmente bueno y sabroso.

A pesar de su nombre que suena inusual, este rico guiso tiene un sabor delicioso. Los ingredientes que se agregan a este guiso son básicamente diferentes a los del guiso del noreste y el sabor será diferente. Los ingredientes que se añaden aquí incluyen maíz, calabaza, frijoles, fideos anchos, etc., además de algo de grasa y magro de cerdo. El guiso de maíz y calabaza tiene un sabor más dulce, por lo que el sabor será muy diferente al de los guisos del noreste. A algunos amigos también les gusta hacer que la cosecha sea picante, que sigue siendo deliciosa.

Debes utilizar una olla más grande para cocinar esta delicia, de lo contrario no podrás meter el pastel en ella. Generalmente la corvina amarilla pequeña se fríe primero y luego se guisa. De esta forma, además de quedar crujiente, la corvina amarilla pequeña también aumentará el efecto condimento y el sabor quedará muy delicioso. Además, la mejor masa se pegará directamente a la olla y la masa se manchará con el sabor de una pequeña sopa de corvina amarilla, lo que le dará muy buen sabor.

También elimina la molestia de hacer una pasta después de freír la pequeña corvina amarilla. Si la corvina amarilla pequeña se fríe y luego se cuece, quedará un poco grasosa, pero si se combina con esta pasta de harina de maíz, simplemente neutraliza la grasa.