¿Cómo hacer paletas heladas con mango de frijol mungo?

¿Ingredientes?

Cantidad de frijol mungo

Una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso

Una cantidad adecuada de azúcar

Paso 1. Añade agua a una olla hirviendo y llevar a ebullición.

El segundo paso es poner una cantidad adecuada de frijol mungo en la olla, cocinar las flores y quitar las cáscaras de frijol mungo que flotan encima.

Paso 3: Añade la cantidad adecuada de azúcar y revuelve hasta que se derrita.

Paso 4: Mezclar harina de arroz glutinoso con agua fría hasta obtener el jugo, verterlo en una olla y llevar a ebullición.

Paso 5: Después de enfriar, use una cuchara para colocar la sopa y los frijoles mungo en el molde para paletas y sirva hasta que estén medio cocidos.

Congelar durante 4 horas antes de servir. Al comer, lava el molde con agua fría durante un rato y las paletas se podrán quitar fácilmente.

Consejos

Al cocinar frijoles mungo, añade suficiente agua a la vez. Agrega un poco más de azúcar y tendrá un sabor más ligero cuando esté congelado.