¿Cómo hacer patas de pollo frías deliciosas y sencillas?

1. Ingredientes: 500g de patas de pollo, medio bol de salsa de soja, un poco de vinagre de arroz, media cucharada de ajo picado, guindilla padi y jengibre.

2. Lavar las patas de pollo.

3. Agrega agua y rodajas de jengibre a la olla, agrega las patas de pollo y cocina de 3 a 4 minutos.

4. Sacar las patas de pollo, remojarlas inmediatamente en agua con hielo, escurrirlas y reservar.

5. Preparar la salsa: medio bol de salsa de soja, ajo picado, un poco de vinagre y una cantidad adecuada de chili padi.

6. Mezcle la salsa y las patas de pollo de manera uniforme y deje marinar durante aproximadamente 1 hora antes de servir.