Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cordyceps Sinensis es mejor en el Tíbet o en Qinghai? ¿Dónde puedo comprarlo en Chongqing?

¿Cordyceps Sinensis es mejor en el Tíbet o en Qinghai? ¿Dónde puedo comprarlo en Chongqing?

Cordyceps sinensis varía mucho según los diferentes orígenes. Los Naqu y Qamdo Cordyceps del Tíbet y los Yushu y Guoluo Cordyceps de Qinghai son los de mayor calidad y los más caros.

El color de Naqu Cordyceps sinensis es ligeramente más amarillo que el de Yushu Cordyceps sinensis. El color de la superficie del Nagqu Cordyceps tibetano es el más amarillo y limpio, mientras que el Yushu Cordyceps es relativamente marrón amarillento. Cordyceps sinensis en otros lugares es de color más claro, rojizo o gris. Además, el color del Cordyceps cultivado en Nagqu, Tíbet, es marrón, el color del Cordyceps cultivado en Yushu y Guoluo, Qinghai, es amarillo, y el color del Cordyceps cultivado en Sichuan y otras regiones es principalmente rojo o marrón oscuro.

El Cordyceps sinensis del mismo tamaño es más ligero, por lo que el Cordyceps sinensis del mismo tamaño parece más firme y el Cordyceps sinensis parecerá más gordo.

El Cordyceps sinensis procedente de la región de Naqu en el Tíbet tiene el cuerpo y la cola brillantes y aceitosos, con un fuerte olor a mantequilla. El Cordyceps sinensis de Qinghai tiene un fuerte olor a hongos, mientras que el Cordyceps de otros lugares tiene un olor muy ligero.

La prefectura autónoma tibetana de Qinghai Yushu, ubicada en el sur de la provincia de Qinghai, es un raro pedazo de tierra pura. Quanzhou cubre un área de 270.000 kilómetros cuadrados, tiene una población de menos de 240.000 habitantes y una altitud media de más de 4.000 metros. Es uno de los pocos lugares sagrados vírgenes para la flora y la fauna en la tierra hasta el momento, y es conocido como el techo del mundo. Yushu es también el lugar de nacimiento del río Amarillo, el río Yangtze y el río Lancang, y es la fuente más grande y completa de materiales medicinales tradicionales chinos en la provincia de Qinghai. Existen más de 800 tipos de plantas medicinales, especialmente Cordyceps sinensis, cuya producción representa el 60% del total del país y tiene una calidad excelente, inigualable por otras zonas productoras.

El edificio 20, edificio D, Times Street, Daping, Chongqing, tiene una sala de experiencias de vida con características de Qinghai. Todos los productos agrícolas y materiales medicinales chinos, incluidos el cordyceps y la carne de res y de cordero, se suministran directamente desde Qinghai y merecen una visita.