¿Cómo hacer un buen pescado? ¿Cómo hacer un buen pescado?
Condimentos
250 gramos de pescado pequeño
300 gramos de soja
Condimentos
Jengibre triturados
20g
Arroz con ajo
30g
Cebollino
10g
Seco Pimiento rojo
Cinco
Pimiento verde rallado
30g
Salsa de soja ligera
20ml
Consumo de combustible
10 ml
Sal
Cantidad adecuada
Aceite vegetal
50 ml
p>Brotes de bambú encurtidos
50 gramos
Ajo
1/2 cabeza
Larvas de soja estofadas
>1.
Ponemos primero el aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, bajamos el pescado y lo sofreímos.
2.
Freímos hasta que estén casi dorados, retiramos de la sartén y reservamos.
3.
Añade una pequeña cantidad de aceite vegetal y sofríe la soja hasta que cambie de amarillo a naranja.
4.
Añade el jengibre rallado, el ajo rallado y el chile seco, sofríe unas cuantas veces, añade agua y cocina a fuego lento.
5.
Cuando el agua para cocinar las alubias esté a menos de la mitad, añade sal, salsa de soja light y salsa de ostras al gusto. Añade también el pescado frito y remueve varios. veces. Cubra y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
6.
Prueba pescado con dureza media, luego añade pimiento verde y cebolla rallados y sofríe dos veces.