¿La forma más deliciosa de hacer sirope de melón y cebada de invierno? ¿Cómo hacer sirope de melón y cebada de invierno?

Melón de Invierno

500g

Semillas de Lágrimas de Job

250g

Condimentos

Agua

3000ml

Azúcar de roca

400g

Pasos

1 Lavar los granos de coix y. póngalos en la olla arrocera.

2. Añadir 3000 ml de agua.

3. Introducir en la arrocera, tapar la olla, pulsar el botón de cocción de sopa de la arrocera y dejar cocinar automáticamente durante una hora.

4. Pelar el melón de invierno, cortarlo en trozos pequeños y reservar.

5. Lavar las gojis y reservar.

6. Introducir el melón de invierno cortado en la cebada cocida durante una hora.

7. Lavar las gojis y ponerlas.

8. Continuar cocinando durante media hora más.

9. Abre la tapa de la olla, añade una cantidad adecuada de azúcar de roca y cocina durante 10 minutos hasta que el azúcar de roca se disuelva por completo.

10. Revuelva uniformemente.

11. Enfriar el agua azucarada cocida y meter en el frigorífico tres horas antes de comer.

Consejos

1. La cebada no es fácil de cocinar y debe cocinarse con una hora de antelación.

2. La función de preparación de sopa de la arrocera tiene baja potencia de fuego, por lo que no tienes que preocuparte por que se seque el agua.

3. Puedes añadir la cantidad de azúcar de roca según el dulzor que te guste.