¿Cuáles son las formas de preparar el melón de invierno?
Prefiero hacer melón de invierno agridulce, melón de invierno al vapor con carne picada de limón y sopa de melón de invierno, hongos y cilantro. Todos son simples y deliciosos, y podrás dominarlos una vez que los prepares.
Déjame compartir sus prácticas a continuación, ¡espero que pueda ayudarte!
Melón de invierno agridulce
Primero pela el melón, luego córtalo en trozos pequeños y corta la cebolla en cebolletas picadas.
Preparar un bol, verter en el bol un poco de salsa de tomate, luego verter un poco de vinagre blanco y un poco de salsa de soja, añadir sal, azúcar blanca y un poco de esencia de pollo, verter un poco de agua hirviendo, verter un poco de salsa y mezclar. bien y reservar.
Calentar aceite en una olla, agregar las rodajas de melón de invierno, sofreír unas cuantas veces, sofreír las rodajas de melón de invierno hasta que la superficie esté ligeramente carbonizada, agregar la cebolla verde picada, sofreír hasta fragante, vierte la salsa preparada y sofríe Mezclar uniformemente, encender a fuego alto para reducir el jugo, luego recoger la sopa y ponerla en un plato.
Melón al vapor con carne picada de limón
Cortar la carne de cerdo en carne picada, luego poner la carne picada en un bol, agregar almidón, sal, trece especias y glutamato monosódico, verter un poco crudo Agregue la salsa de soja, la salsa de ostras y el vino de cocción, revuelva bien y reserve.
Frota el limón en agua con sal unas cuantas veces, déjalo en remojo un rato, luego límpialo, córtalo por la mitad, corta una mitad en rodajas finas y reserva el otro trozo.
Pelar el melón y cortarlo en rodajas finas, luego poner las rodajas de melón en un plato, introducir la carne, exprimir un poco de zumo de limón y poner encima unas rodajas de limón.
Vierta agua en la vaporera, caliente la vaporera a la atmósfera superior, coloque el plato en la vaporera, cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, sáquelo después de cocinar al vapor y vierta la sopa al vapor en el plato. En un wok, vierta un poco de salsa de soja y aceite de sésamo, agregue un poco de sal, hierva la sopa, luego viértala en un plato y espolvoree con cebolla verde picada.
Sopa de cilantro, hongos y melón de invierno
Remojar el hongo en agua, luego quitarle los tallos y partirlos en pequeños floretes. Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno y cortar el cilantro en gajos.
Vierta agua en la olla, agregue melón de invierno y hongo negro, cocine a fuego lento durante 10 minutos, espolvoree un poco de sal al gusto, cocine por otros 5 minutos, finalmente agregue los gajos de cilantro y cocine por otro 1 minuto.
Ya está lista una sencilla, nutritiva y deliciosa sopa con cilantro, hongos y melón de invierno. Puedes intentar hacerlo.
Si encuentra algún problema o método diferente durante el proceso de producción, ¡deje un mensaje en el área de comentarios para discutirlo!