Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las funciones, funciones y métodos de consumo del Cordyceps Sinensis? (2)Sitio web

¿Cuáles son las funciones, funciones y métodos de consumo del Cordyceps Sinensis? (2)Sitio web

1. Efectos de Cordyceps sinensis

1 Regular la función del sistema inmunológico 1.

El sistema inmunológico es equivalente al ejército del cuerpo humano. Resiste los tumores internamente, elimina las células y tejidos envejecidos y necróticos, y externamente combate las infecciones microbianas como virus y bacterias. El cuerpo humano puede tener células tumorales mutadas todos los días. Las personas con un sistema inmunológico normal pueden escapar del destino de los tumores, pero las personas con una disfunción del sistema inmunológico pueden desarrollar tumores. El efecto de Cordyceps sobre el sistema inmunológico parece ser modular el volumen para que esté en condiciones óptimas. No solo puede aumentar la cantidad de células y tejidos del sistema inmunológico, promover la producción de anticuerpos, aumentar la cantidad de fagocitos y células asesinas y mejorar sus funciones, sino que también puede reducir la función de ciertas células inmunes.

2. Efecto antitumoral directo

El extracto de Cordyceps sinensis tiene efectos inhibidores y letales evidentes sobre las células tumorales in vitro. Cordyceps sinensis contiene cordicepina, que es el componente principal de sus efectos antitumorales.

3. Mejora la energía celular y resiste la fatiga.

Cordyceps sinensis puede aumentar la energía de las mitocondrias, la fábrica de energía del cuerpo, mejorar la tolerancia al frío del cuerpo y reducir la fatiga.

4. Regular la función cardíaca

Cordyceps sinensis puede mejorar la capacidad del corazón para resistir la hipoxia, reducir el consumo de oxígeno cardíaco y resistir la arritmia.

5. Regular la función hepática

Cordyceps sinensis puede reducir el daño al hígado causado por sustancias tóxicas y resistir la aparición de fibrosis hepática. Además, también desempeña un papel beneficioso en la hepatitis viral al modular la función inmune y mejorar las capacidades antivirales.

6. Regular la función del sistema respiratorio

Cordyceps sinensis tiene los efectos de dilatar los bronquios, aliviar el asma, eliminar la flema y prevenir el enfisema.

7. Regular la función renal

Cordyceps sinensis puede aliviar la enfermedad renal crónica, mejorar la función renal y reducir el daño a los riñones causado por sustancias tóxicas.

8. Regular la función hematopoyética

Cordyceps sinensis puede mejorar la capacidad de la médula ósea para producir plaquetas, glóbulos rojos y glóbulos blancos.

9. Regular los lípidos en sangre

Cordyceps sinensis puede reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre, aumentar las lipoproteínas de alta densidad que son beneficiosas para el cuerpo humano y aliviar la aterosclerosis.

10. Otras funciones

Cordyceps sinensis también tiene acción antiviral directa, regulando las funciones del sistema nervioso central y regulando las funciones sexuales. Cordyceps sinensis puede desempeñar un papel integral en el cuidado de la salud del cuerpo humano, lo cual es sorprendente y digno de la reputación de "Cao Xian" desde la antigüedad. En la sociedad moderna, tomar Cordyceps sinensis no sólo protege la propia salud, sino que, lo que es más importante, aporta la máxima calidad de vida saludable. El efecto antifatiga del Cordyceps Sinensis es un fenómeno muy común. Se puede dividir en dos tipos: fatiga por enfermedad y fatiga sin enfermedad. En términos generales, la fatiga no relacionada con una enfermedad se puede eliminar mediante el sueño, el ejercicio, el entretenimiento, etc. Pero la fatiga por enfermedad no es buena y los síntomas sólo pueden eliminarse mediante un tratamiento farmacológico. El descubrimiento de Cordyceps sinensis no sólo tiene un efecto preventivo sobre la fatiga causada por una enfermedad, sino también sobre la fatiga no causada por una enfermedad: una gran cantidad de ácido láctico y metabolitos se acumularán en el tejido muscular después del ejercicio o la fatiga. Cordyceps sinensis puede regular el sistema endocrino humano, acelerar el flujo sanguíneo, promover aún más las actividades metabólicas normales en el cuerpo, eliminar rápidamente el ácido láctico y sus metabolitos, devolver rápidamente los indicadores de enzimas séricas a la normalidad y lograr el efecto de restaurar rápidamente las funciones corporales. Por tanto, Cordyceps sinensis tiene efectos antifatiga.

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Dos funciones principales

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Función médica

Según los resultados de la investigación farmacológica moderna , Qinghai Cordyceps Sinensis Contiene aproximadamente un 7% de ácido cordicépico, un 28,9% de azúcar, un 8,4% de grasa y un 25% de proteína, de los cuales el 82,2% de grasa es ácido graso insaturado. Además, también contiene vitamina B12, ergosterol, hexitol y alcaloides. Según análisis científicos médicos, Cordyceps contiene ácido cordicépico. Vitamina B12, grasas, proteínas, etc. Cordyceps sinensis es dulce, suave y no tóxico. Es una famosa medicina nutritiva y fortalecedora. Se utiliza a menudo para guisar carnes y tiene el efecto de tonificar las carencias y fortalecer el organismo. Es adecuado para el tratamiento de la hemoptisis, la sangre en el esputo y la tos causada por la deficiencia de qi pulmonar, la deficiencia pulmonar y renal y la tuberculosis. Dificultad para respirar, sudores nocturnos, etc. También tiene un buen efecto sobre la deficiencia renal, la impotencia, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, etc. , también es un buen producto nutritivo para personas mayores y enfermas.

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Terapia dietética

La toma de Cordyceps sinensis para reponer la deficiencia depende del estado de la persona y puede tomarse solo o combinado con otros fármacos. Se puede decoccionar, preparar sopa, preparar alimentos medicinales, preparar vino, preparar té, etc.

Por ejemplo, si tiene dolor lumbar, fatiga, emisiones nocturnas, impotencia, diarrea prematura, tinnitus y olvido, puede tomar 2 gramos de Cordyceps sinensis cada vez, molerlo hasta convertirlo en polvo y tomarlo con el estómago vacío una vez en el mañana y tarde todos los días también puedes utilizar 5 gramos de Cordyceps sinensis con Eucommia ulmoides y Dipsacus sinensis. , decocción y bebida. Las personas que están físicamente débiles después de una enfermedad, o que generalmente están físicamente débiles y son propensas a resfriarse y sudar debido al miedo al frío, a menudo pueden guisar Cordyceps con pollo, pato, ternera, cerdo y cordero. Si utilizas de 5 a 10 trozos de Cordyceps sinensis y 1 pato viejo, retiras las impurezas abdominales, agregas un poco de vino de arroz y cocinas hasta que se pudra, puedes mejorar tu condición física. O tomar 4 comprimidos de Cordyceps Sinensis cada día, decoctarlo y tomarlo en ayunas. Cordyceps sinensis tiene efectos sedantes, anticonvulsivos y refrescantes sobre el sistema nervioso central. Tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir el consumo de oxígeno del miocardio, mejorar la isquemia miocárdica y efectos antiarrítmicos. Puede dilatar los bronquios, eliminar la flema y aliviar el asma, y ​​tiene efectos evidentes sobre la nefritis crónica y la insuficiencia renal. Las autoridades de investigación médica moderna también han descubierto que Cordyceps sinensis puede mejorar la función inmune del cuerpo y aumentar la resistencia a las enfermedades. Es una medicina herbaria china rara y preciosa, y su uso y valor serán reconocidos y aplicados por cada vez más personas.

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Cómo comer

Cordero guisado con Cordyceps sinensis - una buena receta para nutrir y embellecer a la mujer

Fórmula Cordyceps sinensis 10g , 10 g de Tianxiong, 10 g de Cistanche deserticola, 10 g de cordero, 2 rodajas de jengibre.

Efectos: Esta sopa puede tratar las ojeras, los mareos y las moscas volantes.

Cocinar el cordero en una olla con agua durante 5 minutos, sacarlo y lavarlo. Lave Cordyceps sinensis, Pao Tianxiong y Cistanche deserticola con agua limpia respectivamente. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, tape la olla, cocine a fuego lento durante 3 horas y agregue sal al gusto.

Codorniz Cordyceps: una dieta medicinal para la salud maternoinfantil que contiene 10 gramos de cordyceps, 8 codornices, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes, 2 gramos de pimienta, 5 gramos de sal y 300 gramos de caldo de pollo.

Preparación

1. Quitar el polvo al Cordyceps Sinensis, remojarlo en vino y lavarlo después de sacrificar las codornices, escurrir la sangre, escaldar con agua tibia (70 ℃) , quitar el pelo y las vísceras, quitar las garras (cincelar hacia atrás y retirar las vísceras), blanquear en agua hirviendo durante 1 minuto, sacar y dejar enfriar cortado en rodajas de jengibre;

2. Poner 2-3 tiras de cordyceps en el abdomen de cada codorniz y poner 8 gramos de cordyceps en ocho porciones. Luego envuelva bien la sopa de pollo una por una, póngala en una taza, sazone con sal y pimienta, viértala en la taza, séllela con una toalla de papel húmeda y cocine al vapor en una jaula durante 40 minutos.

Efectos: Repone el qi y la sangre, beneficia los pulmones y los riñones y alivia la tos. Para las mujeres: la salud de la mujer.

Pichón guisado con cordyceps y fauces de pescado: una receta secreta para nutrir y embellecer a las mujeres

La fórmula consta de 10 g de cordyceps, 1 g de pichón y 30 g de gelatina de piel de burro ( -La gelatina de piel (también llamada fauces de pescado, que es la vejiga natatoria extraída de las fauces del pescado, cortada en trozos y secada al sol), 1 g de jengibre.

Tiene el efecto de reponer el qi y la sangre, y puede utilizarse en mujeres que sufren debilidad física, mareos y flujo vaginal después de una enfermedad.

Para hacer pichón, quitarle el pelo, lavarlo, lavar el cordyceps y el jengibre, remojarlos en fauces de pescado, cortarlos en tiras y lavarlos, poner todos los materiales en un recipiente, agregar una cantidad adecuada de agua hirviendo y un poco de vino, tapar, tapar, cocinar a fuego lento durante 3 horas, sazonar y reservar.

4. Pato Cordyceps sinensis - Compendio de Materia Médica materias primas: 1 pato macho, de 5 a 10 trozos de cordyceps sinensis, cantidad adecuada de cebolleta, jengibre y sal.

Para hacer el pato macho, quítele las plumas y las vísceras, lávelo y póngalo en una cacerola o olla de aluminio; agregue Cordyceps sinensis, sal, jengibre, cebolla y otros condimentos, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que esté cocido (o agregue Cordyceps sinensis. Coloque la panza de pato en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento hasta que esté cocido y sirva con condimentos).

Utilizar con las comidas.

Eficacia reponedora de carencias y afrodisíaca. Es adecuado para la debilidad física crónica, anemia, sudoración espontánea por miembros fríos, sudores nocturnos, impotencia y espermatorrea.

Tortuga guisada con cordyceps y hongos - dieta anticancerígena

Ingredientes: 40g de cordyceps, 20g de hongo negro, 16g de ñame, 16g de baya de goji, un poco de sal, 1 trozo de jengibre, 2 dátiles rojos, tortuga de caparazón blando 1.

Magro de cerdo 120g.

Preparación: Elige una tortuga viva, ponla en una olla, agrega agua caliente para excretar completamente la orina, córtala limpia y remoja el ñame. Remojar la baya de goji en agua, lavarla y reservarla. Remojar el hongo en agua, lavar y reservar. Lave el jengibre y los dátiles rojos por separado con agua limpia, retire la piel del jengibre y córtelos en rodajas, retire el corazón de los dátiles rojos y reserve. Lave la carne magra de cerdo con agua limpia, ponga todos los ingredientes anteriores en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo congelada, cubra la olla, póngala en la olla, cocine a fuego lento durante aproximadamente 4 horas y sazone con un poco de refinado. sal.

Eficacia: Este guiso tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, nutrir el hígado y los riñones, eliminar la estasis sanguínea y dispersar el estancamiento. Es adecuada para nutrir y fortalecer el organismo. La sopa es nutritiva pero no grasosa, nutritiva pero no reseca. Es más adecuada para que la disfrute toda la familia con las comidas.

También apto para pacientes con tumores óseos.