¿Qué comes mientras duermes?

1. Jiaozi

Existe la costumbre en el norte de "acostarse sobre la cabeza de la bola de masa y poner huevos sobre los panqueques". Comer bolas de masa en la cabeza es una costumbre tradicional. La gente de Fukuri pierde el apetito y tiende a estar más delgada de lo habitual, lo que se llama verano amargo. En las costumbres tradicionales, las albóndigas son un alimento que estimula el apetito. Comiendo bolas de masa bajo el sol abrasador, con la esperanza de pasar el verano a salvo, deséenme lo mejor.

2. Fideos

La costumbre de comer fideos durante el Festival Furi comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos. Según los "Anales de primavera y otoño" de Wei, "tumbarse al sol, tomar una toalla para secarse el sudor y mirar el cielo brillante" hace que la gente se dé cuenta de que la piel blanca es originalmente blanca, no está cubierta de polvo. El "pastel de sopa" aquí son fideos de sopa picantes. Además de la sopa de fideos caliente durante los días caninos del verano, también puedes beber agua. Hervir los fideos cocidos en agua fría, mezclarlos con puré de ajo y verterles semillas guisadas, lo que no sólo estimula el apetito, sino que también "rompe el corazón".

3. Jamón

La medicina tradicional china cree que el jamón tiene efectos fortalecedores del bazo, apetecibles, favorecedores de los fluidos corporales y beneficiosos para la sangre. El jamón se puede comer durante todo el año, pero es mejor consumirlo en verano. El jamón es rico en nutrientes, no tiene un sabor grasoso y puede estimular el apetito. Hervir juntos jamón y melón de invierno, que es rico en nutrientes y puede prevenir golpes de calor y enfermedades. La sopa de jamón también tiene un efecto nutritivo. Se pueden agregar alimentos ricos en vitamina C, como los tomates, para eliminar las preocupaciones sobre el cáncer causado por los alimentos encurtidos. El jamón también tiene el efecto de acelerar la cicatrización de heridas y ahora se utiliza como alimento auxiliar después de la cirugía.