Acerca del vino tinto seco
Primera pregunta:
Las variedades Dynasty se dividen en:
Dynasty Bergen Gandhi Red
Dynasty Cabernet Sauvignon Dry Red
Dynasty Royal Dry Red
Dynasty Cabernet Sauvignon Dry Red
Serie Great Wall:
Serie China Great Wall Dry Red
1995 Clásico Great Wall Cabernet Sauvignon
92 Great Wall Cabernet Sauvignon Dry Red
1992 Cabernet Sauvignon Dry Red Wine
Estas dos marcas Son dos de las top vinos tintos secos en China, y los de 1999 son bastante buenos. Por supuesto, hubiera sido mejor si fuera 1992.
Segunda pregunta:
"La etiqueta indica que al guardar se debe tumbar o ponerse boca abajo", lo que exige que
es estrictamente para color rojo. Especificidad de conservación del vino.
El vino tinto se embotellaba nada más ser elaborado. Sin contacto con el aire exterior. Pero con el tiempo, el gas seguirá entrando. Si el tiempo de almacenamiento es mayor, más de 3 meses. Luego colóquelo de lado. Esto permite que algo de vino entre en el corcho, que está hinchado y el corcho absorberá parte del vino tinto. Está sellado. Y fácil de almacenar durante mucho tiempo.
De hecho, es mejor ponerlo al revés, lo cual es inconveniente y no queda bien.
Tercera pregunta:
Las variedades de tinto seco están etiquetadas como 1992, 1999, 2001, etc. ¿Qué quieres decir?
Todos los vinos tintos (incluidos los extranjeros) se fechan en el momento de la recolección y elaboración de la uva. En otras palabras, el período de almacenamiento del vino tinto es desde la fecha de recolección hasta la fecha en que las uvas se convierten en vino.
La cuarta pregunta:
El tipo de copa que utilizas para beber vino tinto es muy particular.
Todos dicen que para el vino se deben beber copas luminosas en copas diferentes. Algunas personas deberían beber en vasos hondos, mientras que otras deberían beber en vasos grandes. ¿Qué tipo de copa de vino deberías utilizar para beber vino tinto?
Esto no sólo tiene una función especial, sino que también tiene mucho que ver con el estilo y estilo de la cata de vinos.
Maridar diferentes copas de vino con diferentes vinos permite que la calidad de los vinos se complemente entre sí y haga que los bebedores de vino se sientan mejor. De hecho, al igual que beber té, el vino también tiene su propia cultura.
La forma de la copa de vino puede determinar la dirección del flujo del vino y la intensidad del aroma. Cuando se acerca la copa de vino a los labios, las papilas gustativas se vuelven completamente alertas. Cuando el flujo de vino se guía hacia el área de detección del gusto apropiada, se producen varios sabores. Cuando la lengua entra en contacto con el vino, inmediatamente se liberan tres tipos de información: la temperatura, la textura y el sabor del vino.
Generalmente cuando comemos comida occidental, agrandamos las copas que tenemos delante, en realidad para diferentes vinos. Cuando beba vino tinto, elija una copa con una barriga más grande, porque el vino tinto necesita estar expuesto al oxígeno para liberar su aroma. Si se trata de vino tinto añejo, es aún más necesario utilizar un vaso grande, que puede disipar rápidamente el olor rancio del almacenamiento prolongado y evitar alterar el suave aroma del vino. Cuando se bebe vino blanco, el vientre y la boca de la copa de vino son más pequeños, lo que puede captar fácilmente el aroma del vino sin dejar que se disipe demasiado rápido. Para beber champán se utilizan copas delgadas y se puede disfrutar del ascenso gradual de las burbujas. Las copas grandes no tienen esta "belleza".
A la hora de degustar vino dulce, lo mejor es elegir una copa de vino con la boca de la botella abierta como pétalos, para que el vino pueda fluir directamente a la zona dulce de la punta de la lengua al beber.
Además, la forma de la copa también determina el primer punto de contacto cuando entra el vino. Al probar vinos con sabores frutales más intensos y menor acidez, puede utilizar una copa con una abertura más grande para permitir que el vino fluya hasta el centro de la lengua y luego se extienda en todas direcciones, de modo que los sabores frutales y la acidez tengan una sensación armoniosa. . Para beber vino con alta acidez, elija una copa de vino con forma de tulipán. La boca de la copa permite que el vino fluya primero por la zona dulce de la lengua, resaltando su sabor afrutado y equilibrando la alta acidez original. La copa de vino no cambia la esencia del vino, sino que lo guía a través de la forma de copa adecuada, permitiendo que el vino fluya con precisión hacia el área gustativa adecuada de la lengua, obteniendo así el máximo disfrute del sabor.
La quinta pregunta:
El vino tinto contiene tres nutrientes que el cuerpo humano necesita para mantener las actividades vitales: vitaminas, azúcar y proteínas. La glucosa es un nutriente indispensable para que el ser humano mantenga la vida y fortalezca su organismo. También es la principal fuente de energía del cuerpo humano.
El vino contiene 24 tipos de aminoácidos, que son nutrientes indispensables para el cuerpo humano. También hay muchos ácidos orgánicos en el vino, como el ácido de uva, el ácido cítrico, el ácido málico, etc., la mayoría de los cuales provienen del jugo de uva. Pueden mediar eficazmente en los centros nerviosos, relajar los músculos y promover la circulación sanguínea. Son nutrientes indispensables para los trabajadores mentales y manuales. El vino tinto seco también contiene vitaminas como Ve, Vb y VB2, además de minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio y sodio. La combinación de minerales y oligoelementos que contiene supera con creces la del agua mineral de mejor calidad.
El vino tinto contiene una gran cantidad de ácidos polibásicos, por lo que la gente siempre ha creído que el vino tinto tiene un efecto excelente en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ayudando a prevenir la arteriosclerosis, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades, y también reduciendo el riesgo de Enfermedad cardiovascular. Riesgo de osteoporosis, "mantenimiento de la tez" y otras funciones importantes.
Sin embargo, a modo de recordatorio, el consumo de vino tinto, al igual que otros tipos de vino, debe realizarse con moderación. Si es grande, es muy malo para el corazón y puede provocar miocarditis alcohólica. De hecho, el alcohol definitivamente no es bueno para el cerebro, el hígado y el páncreas.
Además, los alimentos que no se deben consumir con vino tinto incluyen:
El café, las algas, el té, el hongo negro y el vino tinto reducirán la absorción corporal de hierro de cerdo; y el vino tinto no favorecen la absorción de hierro por parte del cuerpo.
La sexta y última pregunta es en realidad la más difícil de responder porque, cuando se trata de beber, la gente pone mucho énfasis en las palabras personales. Por ejemplo, a algunas personas les gusta beber Erguotou, a otras les gusta beber vino extranjero y al vino le gusta el tofu, a algunas personas les gusta comer pollo y a otras les gusta comer cerdo. Los diferentes gustos también causan grandes diferencias. Por lo tanto, no te preocupes demasiado por las valoraciones de otras personas. Lo principal es mirar tu propio gusto. Las opiniones de otras personas son, en el mejor de los casos, un valor de referencia.
Comparando Dinastía, Gran Muralla y Changyu entre sí, ¡es difícil decir cuál es definitivamente mejor! !
1. Análisis de la cuota de mercado:
Esta dinastía alguna vez dominó con el apoyo del gigante Remy Martin, pero en los últimos años, el desempeño de esta dinastía no ha sido satisfactorio.
Los principales mercados de Changyu están en Fujian y Shandong, y Shandong es la sede de Changyu. No existe ninguna marca comparable en el mercado de Shandong. Pero, después de todo, existen limitaciones.
Luego sólo está la Gran Muralla. Aunque discreto, es lento y constante y tiene un enorme potencial.
2. Análisis de sabor:
Esta es mi opinión puramente personal. Como acabo de decir, sólo se puede utilizar como referencia. Mucha gente pensará que soy parcial. Entonces, ¡tienes que conseguirlo tú mismo! ! Jajaja
Prefiero Changyu, seguido de Great Wall.
Las razones son las siguientes:
Las características del vino Changyu son:
El vino tiene un aroma rico, un sabor pleno y suave, un cuerpo completo. , una estructura completa y un sabor suave. Tiene aroma a bodega y se puede llamar un buen vino.
¡Hablemos de nuevo! ! ! Vale la pena mencionar que la serie de vinos tintos secos recopilados por Changyu es extremadamente rara en China. Porque todos son exportaciones. Qué vino tinto seco tan raro y raro.
Esta serie de vinos tintos secos se elabora a partir de la preciosa uva de vino "Shelongzhu", hecha a mano mediante la artesanía tradicional centenaria de Changyu y envejecida en la centenaria bodega subterránea de Changyu.
Y este museo todavía almacena vino tinto, que se vende en cantidades limitadas y aumenta su valor cada año. Es ideal para que los amantes del vino lo coleccionen y lo regalen a sus amigos.
Perdón por la respuesta incompleta.
¡Gracias a todos!