¿Qué sabes sobre las delicias especiales después del otoño?
1. Sopa de raíz de loto y huesos de cerdo
El primer paso utiliza 500 gramos de huesos de cerdo, una raíz de loto y 50 gramos de frijoles negros.
El segundo paso es pelar y cortar las raíces de loto, y lavar y limpiar las raíces de loto.
El tercer paso es picar los huesos de cerdo en trozos pequeños, poner los huesos de cerdo y el agua fría en la olla caliente y verter el agua.
Paso 4: Ponga los huesos de cerdo, la raíz de loto, los frijoles negros y el agua fría en la olla caliente, hierva y luego cocine a fuego lento durante una hora.
Paso 5: Después de que toda la comida esté cocida, agrega sal para condimentar. 2. Tarta de pera nieve
El primer paso es hacer la tarta de pera nieve con una pera nieve, 20 gramos de azúcar de roca, 50 gramos de harina de maíz y la cantidad adecuada de coco rallado.
El segundo paso es pelar las peras y cortarlas en trozos pequeños.
El tercer paso es poner la pera de nieve, el azúcar de roca y 200 ml en la máquina de salud de pared rota, y usar la máquina de salud de pared rota para mezclar el jugo de pera de nieve.
Paso 4: Mezcla uniformemente la harina de maíz y 100 ml de agua.
Paso 5: Revuelve uniformemente el jugo de pera y la harina de maíz. Usa una olla eléctrica multiuso para cocinar el jugo de pera a fuego lento, revolviendo mientras se cocina.
Paso 6: Hervir el jugo de pera hasta que espese. Pon la pasta de pera preparada en un frasco cerrado y congélala para que solidifique. Corta el pastel de pera en trozos pequeños antes de comerlo y cúbrelo con coco rallado. . 3. Sopa de semillas de loto, azucenas, hongos blancos y pera blanca
El primer paso es utilizar una pera blanca, un trozo de hongo blanco seco, un puñado de semillas de loto y azucenas.
El segundo paso es limpiar las semillas de loto y los lirios con agua del grifo.
El tercer paso es remojar el hongo blanco seco en agua del grifo para aflojarlo. Retire la parte dura de color amarillo claro del hongo blanco y rompa en pequeños floretes.
Paso 4: Pelar las peras y cortarlas en trozos pequeños.
El quinto paso es poner las peras chinas, el hongo blanco, las semillas de loto, los lirios y 10 gramos de azúcar de roca en la olla eléctrica multiusos, presionar y mantener presionada la función de cocción de la olla eléctrica multiusos. cocine y cocine por una hora. 4. Gachas de semillas de loto, frijoles negros y hongos blancos
El primer paso utiliza 50 gramos de arroz, un pequeño hongo blanco fresco, 20 gramos de frijoles negros y 20 gramos de semillas de loto.
El segundo paso es limpiar las judías negras y las semillas de loto.
El tercer paso es eliminar la parte dura de color amarillo claro del hongo Tremella.
El cuarto paso es limpiar el arroz, poner el arroz, los frijoles negros, el hongo blanco y las semillas de loto en la olla eléctrica multiuso, agregar 500 ml de agua y presionar la función de cocción de la olla multiuso. cocina eléctrica de propósito.
En el quinto paso, utilicé esta olla eléctrica multiusos para preparar gachas para la mañana siguiente. No había necesidad de mirar el fuego. Las gachas cocinadas en la olla eléctrica multiusos estaban espesas. sedoso y delicioso. 5. Sopa de papaya, tremella y semillas de loto
El primer paso es utilizar un pequeño trozo de Tremella, la mayor parte de la papaya, 50 gramos de semillas de loto y un poco de azúcar de roca vieja. Remojar la Tremella en agua del grifo. Retire la parte dura y de color amarillo claro de la Tremella. La parte del hongo blanco se rompe en pequeños floretes.
El segundo paso es descorazonar y limpiar las semillas de loto.
El tercer paso es poner en la olla las semillas de loto, el hongo blanco y agua fría, llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.
Paso 4: Al cocinar la sopa de semillas de loto y hongos blancos, pela la papaya y córtala en trozos pequeños.
El quinto paso es cocinar el hongo blanco hasta convertirlo en fibra de colágeno, cocinar las semillas de loto hasta que estén suaves y tiernas, agregar la papaya y cocinar nuevamente por 10 minutos.
El sexto paso es añadir azúcar de roca y cocinar hasta que se disuelva.