¿Cómo cocinar ostras congeladas para que queden deliciosas?

1. Primero saque las ostras congeladas y descongélelas, luego córtelas en rodajas de jengibre, cebollas verdes y aros de pimiento para su uso posterior.

2. Lavar las ostras hasta que estén maduras, sacarlas y reservar.

4. Mezcle la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, la sal, el agua y el almidón, revuelva uniformemente para obtener jugo.

5. ¡Prepara la olla! Calienta la olla primero, luego agrega el aceite. La olla debe estar lo suficientemente caliente y el aceite debe estar lo suficientemente cocido, luego agrega el chile.

6. Añade jengibre y cebolla verde para continuar con el picante y resaltar el aroma de la pimienta, el jengibre y la cebolla verde.

7. Añade las ostras y sofríe un par de veces (es mejor agitar la sartén).

8. Continuar manteniendo el fuego, sin dejar de remover, verter lentamente el jugo hasta que se reduzca.

9. Poner las verduras en un plato y sofreír las ostras con jengibre y cebolla.