¿Cómo hacer la salsa en tortitas rellenas de huevo?

Ve al mercado a comprar condimentos "Thirteen Spice" y salsa de soja de mejor calidad. Una buena salsa de soja hará que la salsa de fideos dulces luzca bien. 2 Agregue harina al agua para hacer una masa, mezcle bien y reserve; 4. Agregue 500 ml de agua a la olla y deje hervir, agregue 20 gramos de condimento "Thirteen Spice" (aproximadamente 2 cucharadas para uso doméstico, el la cantidad real se puede ajustar según los gustos del cliente local) y cocine durante unos 5 minutos. Luego agregue 100 gramos de salsa de soja, agregue 100 gramos de azúcar y continúe cocinando durante 2 minutos, luego vierta la masa preparada en la olla y; revuelva uniformemente. Cuando parezca que está hirviendo, apaga el fuego. Agregue glutamato monosódico y esencia de pollo y mezcle bien.

Cómo hacer tartas rellenas de huevo:

1. Preparar los materiales.

2. Añade la cantidad adecuada de agua tibia a la harina.

3. Usa palillos para revolver lentamente y de manera uniforme.

4. Hacer una masa suave. Recuerda que cuanto más blanda sea la masa, mejor quedará el bizcocho.

5. Tápate y despierta durante más de media hora.

6. Añade la cantidad adecuada de aceite de cocina a la harina para hacer pasteles. Si te gusta el sabor de las cebolletas picadas, puedes freír bien las cebolletas picadas, y el aceite restante será el aceite de las cebolletas picadas, que será el aceite de las cebolletas picadas después de amasar los fideos.

7. Coge un trozo de masa del tamaño de un bollo.

8. Después de envolver un trozo de masa, envuélvalo bien y amáselo.

9. Después de usar un rodillo para darle forma de pastel redondo, tenga cuidado de no usar demasiada fuerza, ya que afectará las capas del pastel relleno de huevo.

10. Añade un poco de aceite a la olla.

11. Añade un poco de aceite de cocina a la olla, echa la masa y al rato se hinchará.

12. Escoge una pequeña abertura, rompe los huevos y viértelos directamente en el bizcocho.

13. Voltear la base y esparcir el huevo uniformemente sobre la base. Dale la vuelta al pastel para que los huevos se cocinen uniformemente. Después de un tiempo, los huevos estarán cocidos.

14. Distribuya uniformemente la salsa de fideos dulces, preferiblemente salsa de fideos dulces de pato asado, no demasiado salada.

15. Añade la lechuga y enrolla. También puedes freír dos lonchas de jamón o lomo, que también queda riquísimo.

El desayuno es estupendo.

La tortilla es un snack elaborado a base de huevos y harina. Es originario de Xinyang, Henan y es muy querido por los residentes locales. Vierta el líquido del huevo en el panqueque a medio cocer y continúe horneando. La piel del panqueque quedará crujiente y los huevos estarán deliciosos. Las tortitas de huevo también son un tipo de desayuno. Los huevos, los fideos y las verduras son nutritivos, convenientes y muy populares entre todos. Es uno de los alimentos con sabor en Henan, Hebei, Shandong y Shanxi.

Materiales de referencia:

Pastel relleno de huevo de la Enciclopedia Baidu