¿Cómo hacer pato con melón de invierno y hoja de loto?
Accesorios: 100g de hojas de loto, 150g de ginkgo (fresco), 100g de arroz gordon, 10g de piel de mandarina.
Condimento: 5 gramos de sal, 10 gramos de aceite vegetal.
Cómo hacer pato con melón de invierno y hojas de loto:
1 Quitar los restos de plumas y vísceras del pato, lavarlo y cortarlo en trozos cuadrados de 3 cm <. /p>
2 .Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos grandes;
3. Reservar el ginkgo;
4. semillas de gorgona y remojarlas en agua;
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5. Lavar las hojas de loto y cortarlas en trozos grandes;
6.
7. Calentar el aceite vegetal en una olla y darle la vuelta al pato, sofreírlo unas cuantas veces y dejar enfriar;
Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y añade el melón de invierno;
8. Después de que el agua hierva, añade los cubos de pato, las hojas de loto, el ginkgo, las semillas de gordon y la cáscara de mandarina. Cocine durante unas 3 horas y agregue sal al gusto.
Para obtener más información sobre el melón de invierno y el pato de hoja de loto, consulte Mint. banco de alimentos: boohee. /Shiwu/Melón de invierno y Ye Ya.
¿Cómo hacer melón de invierno con hojas de loto y pato viejo? ¿Cómo hacer melón de invierno con hojas de loto y pato viejo?
Ingredientes: 400g de pato, 200g de melón de invierno, 15g de hojas de loto, 5g de piel de mandarina;
Accesorios: 2g de sal, 25ml de vino tallado.
Pato guisado con melón de invierno y hojas de loto
1 Lavar el pato
2 Cortar el pato en trozos
3. Pelar la rodaja de melón de invierno.
4. Lavar las hojas de loto y cortarlas en trozos.
5. Calentar el wok, poner la carne de pato en la sartén y sofreír hasta que se ponga blanca.
6. Vierta inmediatamente el Diaojiu y cocine hasta que esté cocido.
7. Poner en una cazuela el pato cocido en vino Huadiao y añadir el melón de invierno, las hojas de loto y la piel de mandarina. Agregue agua, evitando la carne de pato, cubra con la tapa interior y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Consejos
Conversaciones privadas: 1. No es necesario echar aceite al freír el pato, lo que puede reducir la untuosidad.
2. Hervir pato con Diaojiu es muy eficaz para eliminar el olor a pescado. También se puede utilizar vino de cocina.
Sopa de melón de invierno y hojas de loto, cómo hacer sopa de melón de invierno y hojas de loto, cómo hacer sopa de melón de invierno y hojas de loto
Platos y efectos: recetas depurativas y desintoxicantes , recetas para prevenir el golpe de calor, eliminando la desnutrición.
Proceso: cocción
Materiales de elaboración:
Materiales: 500 gramos de melón de invierno.
Accesorios: 20 gramos de hojas de loto,
Condimento: 4 g de sal.
Cómo hacer sopa de melón de invierno y hojas de loto:
1. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y las semillas y cortarlo en trozos.
2. Lavar las hojas de loto frescas y cortarlas en tiras. Ponlos juntos en una olla sopera, agrega una cantidad adecuada de agua, cocina a fuego alto primero, luego a fuego lento y cocina con sal refinada hasta que el sabor sea fragante.
El pato de hoja de loto es una práctica común. Analice los pasos sobre cómo utilizar el pato de hoja de loto auténtico para hacer pato de hoja de loto.
1. Las hojas frescas de loto que compraste están expuestas al sol para facilitar su almacenamiento.
2. Preparar los condimentos. Si no puedes comprarlo, elige algunos, los más importantes son el anís estrellado, la canela y el comino.
3. Entrega el pato al verdulero del mercado, llévalo a casa, retira el exceso de pelo y enjuágalo.
4. A continuación, ata el pato con una cuerda.
5. Llena la olla con agua, añade las rodajas de jengibre, hierve el agua y añade la carne de pato. Luego sácalo y vierte el agua.
6. Colocar el pato escaldado sobre la hoja de loto.
7. De esta forma, el pato quedará atado con una cuerda.
8. Pon agua en la olla y agrega el condimento para la carne.
9. Introducir el pato atado.
10. Sirve una botella de cerveza.
11. Vierta la salsa de soja. Enciende el fuego y déjalo hervir. Cambie a fuego medio durante 20 minutos.
12. Añade azúcar. Para que el pato quede más delicioso, puedes hacer algunos agujeros más en las hojas de loto. Es hora de arder durante cuarenta minutos.
13. Mira, la sopa casi se acaba.
14. Ahora puedes desbloquear el pato.
Ja, el color es perfecto
¿Cuántas calorías tienen el melón de invierno y el pato hoja de loto? Las calorías del melón de invierno y el pato hoja de loto (basadas en 100 g de porción comestible) son 145 kcal (606 kilojulios) y la unidad calórica es moderada.
Las calorías por cada 100g de Melón de Invierno y Pato Hoja de Loto representan aproximadamente 6 del total de calorías recomendadas por la Sociedad China de Nutrición para que los adultos comunes y corrientes se mantengan saludables todos los días.
¿Cómo hacer melón de invierno y pato con hojas de loto frescas? Ingredientes: 750g de pato y 1500g de melón de invierno.
Accesorios: Hoja de loto 65438, 7 gramos de piel de mandarina.
Condimento: 50 gramos de aceite vegetal, 15 gramos de vino de arroz, 6 gramos de sal.
Cómo hacer pato guisado con melón de invierno y hojas frescas de loto;
1 Lavar la palangana de barro y verter 3000 ml de agua.
2. Quitar la pulpa del melón de invierno y cortarlo en trozos.
3. Lavar las hojas de loto frescas.
4. Sacar 50 gramos de aceite de la olla, sofreír bien el pato en la olla, verter el vino Shaoxing, recogerlo, ponerlo en la cazuela junto con el melón de invierno, las hojas de loto, y piel de mandarina, y cocinarlo primero a fuego fuerte, luego usar fuego civil y militar para cocinar el pato hasta que quede reducido a corral, recogerlo y ponerlo en un plato, picarlo en trozos y ponerlo sobre el melón de invierno. superficie, darle forma de pato y obtener la sopa (sopa cocida 20).
Para más información sobre pato guisado con melón de invierno y hojas frescas de loto, consulta Mint. banco de alimentos: boohee. /Shiwu/Melón de Invierno Xianhe Yebaoya.
Cómo hacer pato hoja de loto, cómo hacer pato hoja de loto, cómo hacer pato hoja de loto.
Ingredientes:
1 pato (aproximadamente 2 libras), 5 hojas de loto, 15 g de salsa de soja, 10 g de azúcar, 15 g de vino de arroz, 25 g de azúcar, 6 g de sal, 15 g de cebolla verde, 10 g jengibre, glutamato monosódico 5 g, aceite de sésamo.
Características:
La carne de pato es melosa, con sabor a hoja de loto, grasa pero no grasosa.
Funcionamiento:
1. Limpiar la cavidad del pato, retirar los órganos internos, lavar y secar, luego sacar el hueso del cuello del pato y cortarlo en trozos de 8 cm de largo y 3 cm. de ancho, poner en un recipiente de porcelana, marinar con azúcar, vino de cocción, sal, salsa de soya, glutamato monosódico, azúcar, cebolla verde y salsa de chile por unos minutos, agregar los fideos de arroz y mezclar bien.
2. Poner las hojas de loto frescas en una olla hirviendo con álcali, blanquearlas, sacarlas, remojarlas en agua fría, lavarlas, cortarlas en cubos largos de 14 cm de largo y 7 cm de ancho, y cortar el pato en trozos, envolverlos en orden, abrocharlos bien, ponerlos en una vaporera y cocinarlos al vapor a fuego lento durante una hora y media. Una vez que los trozos de pato estén crujientes, sácalos y viértelos en un recipiente.
¿Cómo hacer tiras de pato con hoja de loto? Ingredientes: 2500 gramos de pato relleno pekinés.
Accesorios: 40g de hojas de loto, 300g de harina de arroz glutinoso.
Condimento: 20 g de azúcar, 10 g de sal, 25 g de aceite de sésamo, 25 g de salsa de soja, 100 g de cebollino, 25 g de salsa de fideos dulces, 75 g de jengibre, 15 g de vino para cocinar, 50 g de vino para cocinar, 3 g de cada uno de cinco especias en polvo.
Cómo hacer tiras de pato con hoja de loto:
1. Quitar las plumas, las vísceras, el lomo, los huesos y la carne del pato relleno que se va a sacrificar y cortarlo en tres. trozos a lo largo, cada uno cortado en tiras en forma de pulgar;
2 Agregue salsa de soja ligera, salsa dulce, vino de cocción, azúcar, sal, aceite de sésamo y cebolla y jengibre rallados. tiras de pato y déjelo marinar durante 2 horas;
3. Coloque los fideos de arroz en la cacerola de aceite y saltee hasta que estén fragantes y dorados, luego enrolle en granos gruesos;
4. Agrega los fideos de arroz fritos en tiras de pato;
5. Limpia la pelusa de las hojas de loto frescas y córtalas en trozos diagonales del tamaño de la palma de la mano;
6. en hojas de loto y exprimirlo verticalmente en un bol;
7. Cocine al vapor el pato envuelto en hojas de loto durante 3 horas, sáquelo y colóquelo en un plato.
Para obtener más información sobre las tiras de pato, consulte Mint.com Food Bank: boohee. /Shiwu/Cuello de pato hoja de loto.
Hola: Generalmente, el té de hojas de loto y cáscara de melón de invierno se elabora a partir de hojas de loto secas. Una bolsa de cáscara de melón de invierno seca es 1:2 por día. Tiene efectos de eliminación de grasa, diuresis y aceite. raspado. ¡Te deseo buena salud!