Cómo hacer huevos enteros y huevos secos

Los huevos secos se concentran a partir de huevos enteros, claras o huevo en polvo. Su textura y color son similares al tofu seco tradicional, con un sabor delicado y aroma a huevo. Están listos para comer después de abrir la bolsa y son cómodos de comer. Este producto tiene un alto valor nutricional, es rico en proteínas de alta calidad y tiene buen sabor. También se puede utilizar para procesar diversos sabores de alimentos de montaña y mariscos.

Primero, huevos secos con pimiento doble

Comida

Huevos secos, pimientos verdes, pimientos rojos, ajo, salsa de soja, aceite y sal.

Método de trabajo

1. Calentar el aceite en la sartén para que se enfríe, agregar el ajo y sofreír.

2. huevos cortados en cubitos y sofreír;

3. Después de sofreír varias veces, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y continúe salteando

4. aros y sofreír

5. Esperar hasta que el pimiento rojo cambie ligeramente de color, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto y ponerlo en un plato.

2. Huevos secos mezclados con medusa

Comida

Huevos secos, piel de medusa, sal, azúcar, salsa picante, vinagre dulce, ajo.

Método de trabajo

1. Remojar las medusas listas para comer en agua fría. Después del remojo, retira las medusas, escurre el agua y corta los huevos secos en cubos.

2. Escurrir la medusa y colocarla en un plato con los huevos secos.

3. Picar los ajos en un recipiente, añadir el azúcar, la sal y la salsa picante.

4. Añade vinagre dulce y mezcla bien hasta formar una salsa.

5. Vierte la salsa en el plato y sirve.

3. Dados de cerdo salteados, arroz y huevos con tofu seco.

Comida

Lomo, huevos secos, edamame, vino de cocina, salsa de soja, salsa de ostras, almidón, aceite, sal.

Método de trabajo

1. Agrega sal, almidón, vino de cocción y salsa de soja a la carne cortada en cubitos, mezcla bien y marina.

2. a hervir con agua hirviendo agregar un poco de aceite y sal, poner el edamame y el arroz y cocinar hasta que esté listo;

3. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite, agregar la carne marinada cortada en cubitos y. sofreír;

4. Sofreír hasta que la carne cortada en cubitos cambie de color, luego agregar los huevos secos y sofreír

5. salsa de ostras, cocine por uno o dos minutos;

6. Agregue el ajo salteado con el pimiento rojo cortado en cubitos, agregue el edamame cocido y el arroz y sofría;

7. sal y otros condimentos, revuelva uniformemente y póngalo en un plato.

4. Huevo, tofu y jamón frito

Comida

Huevos, jamón, aceite, sal, pimiento verde, jengibre rallado, ajo picado y pimiento rojo. .

Método de trabajo

1. Cortar en rodajas el jamón y los huevos secos, triturar los pimientos verdes y rojos, triturar el jengibre y picar los ajos.

2. Calentar la sartén con aceite y sofreír el jengibre rallado y el ajo picado hasta que esté fragante.

3. Poner en la olla las rodajas de jengibre y las lonchas de jamón y sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

4. Echar en la olla todos los huevos de jengibre secos y el pimiento verde y sofreír un poco.

5. Echar un poco de agua por el borde de la olla, añadir la cantidad adecuada de sal, mezclar bien y reducir ligeramente el jugo.

5. Huevos secos variados fritos

Comida

Huevos, zanahorias, calabacines, tomates, huevos secos, aceite, sal, salsa de soja.

Método de trabajo

1. Echar aceite en la olla, verter el líquido del huevo batido y sofreír hasta que solidifique.

2. Coger otra olla, verter aceite, añadir las zanahorias y sofreír.

3. Añade el calabacín.

4. Añade los tomates cortados en cubitos y sofríe hasta que los tomates y los calabacines queden suaves y jugosos.

5. Añade los huevos revueltos, la sal y la salsa de soja.

6. Por último añade las rodajas de huevo seco y mezcla bien.