Sobre la diferencia entre Yuanxiao y Tangyuan: periódico escrito a mano
1. El método es diferente: según el método tradicional, la superficie de las albóndigas es lisa y pegajosa, por otro lado, las albóndigas se extienden y la superficie está seca y suave;
2. Diferentes rellenos: Existen muchos tipos de rellenos para las bolas de arroz glutinoso. Además de los tradicionales cinco granos, pasta de judías y maní, también los hay de algunas flores y cereales integrales, e incluso de ciruelas pasas saladas. y champiñones frescos. Por el contrario, el sabor del Yuanxiao es relativamente uniforme, principalmente dulce. Los más comunes incluyen sésamo negro, pasta de frijoles y maní.
3. Diferentes formas de comer: La principal forma de comer bolas de arroz glutinoso es cocinando, y a algunas personas les gusta comerlas fritas; aunque el Yuanxiao se cocina principalmente, también se fríe en algunas zonas. Y las albóndigas cocidas son diferentes a las de Yuanxiao. Las albóndigas en su mayoría se convierten en una sopa clara después de ser cocinadas, mientras que Yuanxiao es todo lo contrario. Después de cocinarla, la sopa suele quedar turbia.
4. Diferentes métodos de almacenamiento: Tangyuan se puede congelar en la capa del congelador del refrigerador y tiene una larga vida útil, sin embargo, esto no es posible durante el Festival de los Faroles; Es fácil de romper después de la congelación y tiene una vida útil corta. Por lo tanto, los Festivales de los Faroles hechos a mano suelen realizarse y venderse el mismo día. Pero con el desarrollo de la economía y la integración de las culturas del norte y del sur, la diferencia entre las bolas de arroz glutinoso y el yuanxiao no es tan obvia.
El Festival de los Faroles es un festival tradicional chino y la formación de las costumbres del Festival de los Faroles lleva mucho tiempo. Según la información general y el folclore, el decimoquinto día del primer mes lunar se valora desde la dinastía Han Occidental. El emperador Wu de la dinastía Han adoró a "Taiyi" en el Palacio Ganquan en la noche del primer mes lunar, que fue considerado por generaciones posteriores como el precursor de la adoración a los dioses el decimoquinto día del primer mes lunar (los registros históricos afirman: "El pueblo Han iba a menudo al nuevo templo Taiyi Ganquan para pasar la noche y se desmayaba durante el primer mes lunar). En la dinastía Ming, la introducción de la cultura budista en la dinastía Han del Este fue de gran importancia para la formación de las costumbres del Festival de los Faroles.
Con el fin de promover el budismo, el emperador Ming de la dinastía Han ordenó el "encendido de faroles" en palacios y templos la decimoquinta noche del primer mes lunar "para mostrar a Buda". La costumbre de quemar linternas en la decimoquinta noche del primer mes lunar se extendió gradualmente en China con la expansión de la influencia de la cultura budista y la incorporación de la cultura taoísta. Durante las dinastías del Sur y del Norte, las linternas del Festival de los Faroles se convirtieron gradualmente en una tendencia. Wu de Liang creía en el budismo. El decimoquinto día del primer mes lunar, los palacios estaban brillantemente iluminados. Durante la dinastía Tang, los intercambios culturales entre China y los países extranjeros se hicieron más estrechos y el budismo floreció. Los funcionarios y la gente común generalmente "quemaban linternas". Adorar a Buda" el decimoquinto día del primer mes lunar, por lo que las linternas budistas se extendieron entre la gente. A partir de la dinastía Tang, comenzó el Festival de las Linternas. Se ha convertido en algo legal y gradualmente se ha convertido en una costumbre popular.
El decimoquinto día del primer mes lunar es el Festival de los Faroles, también conocido como Festival de los Faroles, Festival de los Faroles y Festival de los Faroles de la Luna. Los antiguos llamaban a la noche "Xiao", por lo que era el decimoquinto día del primer mes lunar. Se llamó "Festival de los Faroles". Con los cambios de la sociedad y los tiempos, las costumbres del Festival de los Faroles han cambiado mucho, pero sigue siendo un festival folclórico tradicional chino
Cuando se formó el festival. En los primeros días, el Festival de los Faroles solo se llamaba el decimoquinto día del primer mes, la primera mitad del primer mes o la luna llena. Después de la dinastía Sui, se llamaba Yuanxiao o Yuanxiao. También se llama Shangyuan debido a la influencia del taoísmo. Sólo ocasionalmente se llamaba Shangyuan a finales de la dinastía Tang, pero desde la dinastía Song, también se le llama Festival de los Faroles. el Festival de los Faroles es famoso por sus actividades folclóricas, como mirar faroles, comer bolas de arroz glutinoso, adivinar acertijos sobre faroles y lanzar fuegos artificiales.