¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un estofado picante?
2. Las verduras también son un ingrediente esencial para la olla aromática. Las verduras de uso común en macetas aromáticas incluyen colza, cilantro, rodajas de raíz de loto, patatas fritas, brócoli, repollo, repollo, lechuga, etc. Además, hay hongos, como las setas, las setas enoki, las setas con sabor a cangrejo, etc., que también son aptos para macetas aromáticas. Personas a las que les gusta comer productos de soja, como harina de habas, piel de tofu, harina de konjac, yuba, etc. También puedes agregarlo según tus propias preferencias.
3. La producción de estofado picante también requiere materiales auxiliares. Es necesario preparar una cantidad adecuada de condimentos, chiles secos, granos de pimienta, anís estrellado, hinojo, pasta de frijoles pixian y base de estofado. así como una cantidad adecuada de cebollas verdes y jengibre, ajo.
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Shanghai Sichuan and Chongqing Catering Company y Sichuan and Chongqing Fragrant Pot Chain Headquarters son una organización operativa en cadena dedicada al desarrollo de la cocina de Sichuan y Chongqing y a la promoción de la cultura culinaria de Sichuan.
La cultura gastronómica del estofado picante se originó en Chongqing, Sichuan, y se ha ganado el favor de los consumidores durante muchos años por su sabor único y su precio asequible. En el sector de la restauración, que tiene mucho poder, está en auge. Azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja y vinagre.