La cena de los niños fue sencilla y deliciosa. La cena de los niños fue sencilla y deliciosa.

1. Huevos fritos con setas ostra Antes de hacer este plato, prepara dos huevos, unas setas ostra y ajos, y una cantidad adecuada de condimento. Antes de preparar, poner los huevos en un bol, añadir el vino de cocción y batirlos, cortar las cebolletas en trozos picados, lavar y cortar las setas ostra en tiras y reservar. Luego calentar el aceite en la sartén, sofreír los ajos en el aceite y añadir los huevos. Freír hasta que esté medio cocido y luego servir. En el medio sofreír la cebolla verde picada con aceite base, luego agregar los champiñones ostra a la olla y continuar salteando hasta que la superficie se ablande, luego agregar los huevos y sofreír, y finalmente agregar un poco de luz. salsa de soja al gusto.

2. Para la lechuga en salsa de ostras, preparar una cabeza de lechuga, un poco de ajo y los condimentos adecuados antes de elaborarla. Antes de hacer, es necesario lavar todas las hojas de lechuga, luego hervir agua en una olla, poner la lechuga en el agua durante dos segundos y luego ponerla en agua fría para que se enfríe. Esto es para mantener la superficie de la lechuga de color verde esmeralda, luego sazona la sartén con un poco de sal y aceite. Después de remojar la lechuga en agua caliente, retírala inmediatamente y ponla en agua con hielo. Después de que el agua se seque, apílalos. El ajo se bate hasta darle forma plana. Luego ponlo en un bol y añade dos cucharadas de salsa de ostras y agua. Revuelva y agregue a la olla y deje hervir. Luego ponga las sobras en un plato, cúbralo con una capa y vierta una capa de salsa para que las lechugas se puedan apilar para asegurar el sabor.

3. Para el revuelto de champiñones es necesario preparar cuatro champiñones, un ajo, dos huevos, unos condimentos que consuman aceite, etc. Al hacerlo, solo necesitas limpiar todos los champiñones y los brotes de ajo, luego cortar los champiñones en rodajas uniformemente gruesas, luego cortar los brotes de ajo en rodajas, luego reservarlos para su uso posterior, luego romper los huevos, agregar un poco de agua y vino de cocción, luego reservar. Luego, agrega aceite a la olla y espera hasta que suba la temperatura del aceite. Vierte los brotes de ajo en la olla y sofríe. Luego agrega las rodajas de champiñones y sofríe un poco de agua a un lado de la olla. Se puede aumentar el agua. Luego vierta los huevos y espere hasta que se solidifiquen, luego agregue un poco de salsa de ostras y agua, espere hasta que esté cocido antes de sacarlo de la olla.