Las frutas silvestres que se consumían a menudo en las zonas rurales en las décadas de 1970 y 1980 son ahora menos comunes. ¿Cuánto recuerdas?
Hablando de verano, a mucha gente le entusiasman las frutas de verano. Las frutas de verano tienen mucha agua y la mayoría tienen un sabor suave, ceroso y dulce.
En las zonas rurales del pasado, básicamente todos los hogares utilizaban el espacio abierto de su casa para plantar fresas, melocotones y manzanos.
En aquella época, algunos frutos se podían cultivar artificialmente y otros se formaban de forma natural. En mi antigua ciudad natal había frutas de dragón silvestres.
En este momento, hay frutos parecidos a pequeñas fresas en la hierba, que en nuestro pueblo natal se llaman frutos de serpiente. Aparecen verdes antes de comenzar a madurar y rojas cuando están completamente maduras.
Parece particularmente atractivo, aunque el desarrollo rural fue relativamente lento en el pasado.
Pero en aquella época todavía había muchas variedades de frutas y los jóvenes de hoy ni siquiera han oído hablar de ellas.
Recordemos hoy que parte de este fruto que aparecía con frecuencia en las zonas rurales en los años 1970 y 1980 se ha perdido.
1. Espuma de caña de pescar
En el pasado, debido a que la tierra en las zonas rurales era relativamente húmeda, esta fruta no era muy exigente con el uso del suelo y el medio ambiente en verano. y básicamente le gustaba crecer en un suelo húmedo en el interior.
En cada zona rural existe un dialecto diferente, que en nuestro país se llama frambuesa. También es una planta herbácea de gran vitalidad.
Esta fruta es similar a las moras que se encuentran actualmente en el mercado. Son de color naranja antes de madurar y se vuelven rojos cuando están completamente maduros.
Cuando era niño veía este dispositivo al borde de la carretera, me lo quitaba. Normalmente simplemente me lo meto en la boca. En ese momento no presté mucha atención a la higiene, así que simplemente lo puse en el agua y me lo comí.
En aquella época, los niños rara vez comían snacks y los padres no salían a la calle a comprar fruta. Esta fruta silvestre es más atractiva.
Ahora prácticamente no hay humedales en nuestra ciudad natal. En esas áreas se construyen casas y básicamente no hay áreas con césped.
En segundo lugar, Lai Gua
Esta fruta me gustaba especialmente cuando era niño, principalmente porque se parece al melón amargo y su piel está cubierta de muchas pequeñas protuberancias.
En apariencia, los melones son cortos y gordos, y rara vez tienen una forma alargada.
Los melones amargos son básicamente tiras finas, similares a los pepinos.
Debido a que cuando era niño pensaba erróneamente que era melón amargo, incluso si mis padres lo compraran para casa, no me atrevería a comerlo fácilmente.
Más tarde, cuando rompió la fruta en pedazos y descubrió que tenía un estilo diferente, se dio cuenta de que el melón amargo que estaba comiendo en realidad no era de la misma variedad.
Este fruto es de color muy verde antes de madurar. Cuando esté completamente madura, la piel se pondrá roja y amarilla lentamente, y el interior de la fruta es la parte comestible.
Algunas familias ponen semillas de sandía en la tierra y esperan a que florezcan y den frutos.
Este tipo de fruta no es muy común actualmente en el mercado, y sólo se pueden adquirir online sus semillas.
En tercer lugar, las burbujas de batata
En el pasado, a menudo había burbujas de batata en las zonas rurales. Cuando escucho el nombre, la mayoría de la gente probablemente piensa que es un vegetal.
Desde el aspecto, los encurtidos de boniato poco tienen que ver con los boniatos. En apariencia, es del tamaño de una cebolla y de color naranja.
Este tipo de fruta es silvestre y nadie la cultivará, especialmente en los días de lluvia, pueden crecer como locos.
En aquella época, a muchos niños les gustaba ir juntos a la montaña a buscar frutas, pero ahora algunas personas nunca han oído hablar de ello.
Cuarto, caqui salvaje
En el pasado, había una especie de caqui salvaje en el campo llamado caqui Laowa, que era mucho más pequeño que los caquis en los que vivimos habitualmente.
En nuestro pueblo natal se llama Yebupao, y esta planta es fácil de distinguir. Antes de que estén maduros, la mayoría son verdes. Cuando estén completamente maduros, mostrarán un color naranja, algo similar al caqui.
El sabor es ligeramente diferente. Los caquis silvestres tienen un sabor muy ácido. Solíamos comerlo con salsa de soja.
5. Espino Salvaje
Muchos niños no podían dejarlo cuando eran pequeños.
Caramelos confitados en un palito Puedes comer un montón de caramelos confitados en un palito y ser feliz todo el día.
De hecho, antes había mucho espino en las zonas rurales, pero el espino no es el favorito de los niños porque el espino silvestre es muy ácido.
Recuerdo que en aquella época había mujeres embarazadas en el pueblo. Las mujeres embarazadas anhelan especialmente los alimentos ácidos durante el embarazo, por lo que la familia de mi marido les recoge muchos espinos silvestres. En ese momento pensé que estaba muy delicioso y tuve la suerte de probarlo. Me dolían los dientes.
Resumen:
En el pasado, había muchas variedades silvestres como la azufaifa y la baya de goji en las zonas rurales. Hay algunas frutas que no podemos nombrar, pero las nombramos según sus formas. Lo más feliz de cada día es recoger frutas con amigos.