La diferencia entre cerveza integral y cerveza artesanal

Las materias primas son diferentes y el proceso de fermentación es diferente.

1. Según el sitio web Daily Life Knowledge, las materias primas son diferentes: la cerveza integral se elabora con malta de cebada, lúpulo y agua; las principales materias primas de la cerveza artesanal son la malta, el lúpulo y la levadura; y agua.

2. Diferentes procesos de fermentación: la cerveza integral utiliza las sustancias fermentables del mosto para realizar las actividades de la vida normal. Una vez completada la fermentación, debe filtrarse y esterilizarse; la cerveza artesanal utiliza el proceso ale; Para hacer vino, la temperatura debe controlarse entre 10 y 20 grados y no es necesario filtrar ni esterilizar una vez completada la fermentación.