Quanjude perdió beneficios equivalentes a tres años en tres trimestres. ¿Sigue siendo útil el antiguo tipo de autorrescate?

Quanjude finalmente está cambiando. Quanjude siempre ha sido un dolor en mi corazón. He estado en Beijing tantas veces y nunca me atreví a sentarme allí y comer un pato asado. El precio de un solo pato asado es de 258 yuanes, sin contar los gastos de servicio y otros platos. 258 yuanes son suficientes para tener una buena comida para 3-5 personas en mi ciudad natal.

El informe trimestral del tercer trimestre publicado por Quanjude mostró que los ingresos operativos de la compañía en los primeros tres trimestres cayeron un 56,71% interanual, con una pérdida neta de 202 millones. Por supuesto, no fue sólo el tercer trimestre de 2020 el que estuvo en números rojos. Los ingresos de Quanjude han ido disminuyendo en los tres años comprendidos entre 2017 y 2019 y su antigua gloria ya no existe. A medida que crecen las nuevas generaciones, la gente presta menos atención a los alimentos tradicionales. Hoy en día, la gente presta más atención a los restaurantes de celebridades de Internet y a la comida de celebridades de Internet. Independientemente de si sabe bien o no, si vas allí, significa que estás al día con las tendencias de la época. ¿Quanjude fue criticado por muchos internautas? ¿Alto consumo? ,?Comida atrasada? ,?Mal servicio? La llamada tienda está intimidando a los clientes. La propia marca y el efecto de Quanjude están ahí, ya sea que vengas o comas, no perderán puntos. Sin embargo, ahora no puede hacerlo sin una reforma y los jóvenes no la aceptan. El impacto más directo fue la disminución de la facturación, lo que obligó a Quanjude a realizar los cambios correspondientes para salvarse.

Para recuperar a los clientes perdidos, los precios generales de las verduras de Quanjude se han reducido entre un 10% y un 15%, y la marca tradicional ha bajado su postura y cancelado las tarifas de servicio. También permaneció en la plataforma de comida para llevar en línea y, durante la epidemia, también lanzó la transmisión en vivo para entregar productos. Estas son respuestas y mejoras de marcas consagradas. Al menos en mi opinión, reforma significa pensar conscientemente y al final sólo se abandona una de ellas.

Afectados por la epidemia de este año, muchos alimentos especiales locales se entregan en el lugar. Este es un nuevo modelo de ventas. Seguimos avanzando en la exploración y logrando avances. Espero que haya más cambios nuevos en Quanjude. Creo que cuando vuelva a Beijing podré sentarme allí y comerme un pato pekinés con confianza.