Cómo hacer helado triturado

1. Prepare un recipiente de vidrio grande, ponga una cantidad adecuada de agua en el recipiente de vidrio para convertirlo en nieve, agregue una cantidad adecuada de agua y revuelva hasta obtener partículas. Vierta una cantidad adecuada de pegamento líquido en el recipiente de vidrio y revuelva uniformemente con una varilla para revolver. Agregue la cantidad adecuada de glicerina y mezcle la glicerina hacia arriba y hacia abajo. Agrega tu pintura favorita, como azul y violeta, y mezcla bien. Mientras revuelve, agregue pequeñas cantidades de agua con bórax en unos pocos incrementos. Revuelve de cinco a diez minutos y el puré de helado estará listo.

2. 200g de nata ligera, 50g de leche pura, 30g de azúcar fina, 15g de azúcar glass, una yema de huevo, cantidad adecuada de galletas Oreo. Separe la clara y la yema, revuelva la leche y el azúcar a fuego lento, revuelva la yema (no demasiado caliente, la yema se cocinará), revuelva la nata para montar y el azúcar en polvo, vierta la leche de yema, revuelva uniformemente, verter los trozos de Oreo, revolver Homogeneizar, enlatar y congelar en el refrigerador, ¡listo para comer!

3. Coloca la bola entera de mango y helado en el congelador con antelación y congélala para usarla más adelante. Las fresas liofilizadas tienden a recuperar la humedad después de abrirse, por lo que es necesario abrir la bolsa antes de la producción. Batir primero la nata montada, verterla en un vasito medidor pequeño de silicona, añadir de golpe el azúcar fino, poner en marcha el salteado y montar alternativamente a 1 y 2 velocidades. Coloque la crema batida en un gancho pequeño y puntiagudo y colóquelo en el refrigerador hasta que esté listo. Saca el mango congelado y déjalo reposar un rato a temperatura ambiente, córtalo por la mitad, córtalo en cubos y saca la pulpa. Coloque la pulpa de mango en el exprimidor y active la función de jugo puro. La pulpa se exprimirá en la taza en la salida de pulpa. Saca la nata para montar fría y mézclala con el puré de mango. Usa una espátula de silicona para raspar la pasta de helado de mango en el recipiente, alisarlo, sellarlo y luego meterlo en el congelador para que se congele por más de 8 horas. Saque el helado preparado, saque la cuchara de helado congelado, coloque una bola de helado en una taza, espolvoree con fresas finas liofilizadas, lave y seque las fresas frescas y luego córtelas en trozos pequeños para consumir.