¿Por qué Gunkan Sushi se llama Gunkan?
1. Sushi en caja
El "sushi en caja" consiste en poner el arroz en una caja de madera, cubrirlo con varios ingredientes, estamparlo con presión, luego sacar la caja de sushi y córtelo en pedazos.
2. Rollo de sushi
Colocar una capa de algas (algas) sobre una pequeña cortina de bambú, poner una capa de arroz con los ingredientes en el medio, enrollarlo formando un rollo largo, y luego cortarlo en trozos pequeños.
3. Taijuan
Es una especie de sushi de diámetro muy largo y que suele tener varios ingredientes.
4. Rollos finos
Como su nombre indica, son relativamente finos y suelen contener un solo ingrediente.
5. Enrollar a mano
Enrollar el sushi en forma de cono (similar a un cono de helado) El "rollo a mano" es en realidad un tipo de "rollo". Se dice que en el siglo XVIII, esos jugadores japoneses deambulaban por la Kaaba de la Armadura de Hierro todo el día. Tenían miedo de morir de hambre, por lo que pusieron carne de atún en el arroz y la enrollaron con algas.
Comer en grandes bocados puede matar dos pájaros de un tiro y evitar que los granos de arroz se peguen a las cartas de póquer y a los dedos, por lo que es muy popular entre los jugadores. Esta comida nació en los casinos, por eso se llamó tekamaki, y poco a poco evolucionó hasta convertirse en panecillos, por lo que se suele comer con las manos.
6. Rollo interior
Envolver los ingredientes principales en algas y luego en arroz. Espolvorea semillas de sésamo, huevas de pescado, huevas de cangrejo, etc. en la capa más exterior.
7. Buque de Guerra rodando
Se envuelve el arroz en algas y se le da forma de óvalo, y encima se colocan los ingredientes.
Datos ampliados:
Seis beneficios del sushi
1 Este colorido y delicado alimento es bajo en calorías y grasas y puede ser el alimento más saludable en la actualidad, uno de ellos. de los alimentos más nutritivos.
2. Está delicioso. La razón fundamental es que estás comiendo el pescado crudo más fresco.
3. Formas diversificadas de disfrute. Puede pedir un menú preparado o pedirle al chef que personalice el sushi según sus ideas.
4. Viene en varios sabores. Debido a que aquí hay todo tipo de pescados de mar, de río, de lago y mariscos, las delicias que podrás experimentar serán infinitas, junto con la combinación libre de otros ingredientes, el único límite puede ser tu imaginación.
5. El sushi no es sólo comida, sino también un delicado arte. La belleza del pescado crudo, la armonía de colores y la creativa combinación de platos te abrirán el apetito con solo mirarlo.
6. El restaurante de sushi en sí es un gran lugar para visitar. Ver al chef prepararlo tal como lo deseas te hace sentir perfecto. Cuando un chef de sushi corta, da forma y decora el sushi, no sólo es un chef sino también un artista elegante que entretiene a sus clientes.
People's Daily Online - Seis beneficios del sushi y métodos caseros
Enciclopedia Baidu - Sushi