Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se llaman las verduras silvestres del campo?

¿Cómo se llaman las verduras silvestres del campo?

Esta planta se llama nabo.

El nabo, también conocido como nabo, nabo, nabo, nabo, colinabo, es una planta herbácea bienal del género Brassica de la familia Brassicaceae. Los nabos se originaron en Europa y se cultivan en todo el mundo, especialmente en China. Es uno de los cultivos de hortalizas importantes.

Las plantas de nabo miden entre 20 y 100 cm de altura. Se caracterizan por tener grandes raíces carnosas bajo tierra, pueden ser esféricas, achatadas o rectangulares en diferentes tamaños. El color de la cáscara varía del marrón amarillento al blanco. La parte varía del blanco al amarillo, con una textura densa y un sabor delicioso.