¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor las albóndigas congeladas antes de que estén listas para comer?
Por lo general, las bolas de masa congeladas deben hervirse y cocerse al vapor durante unos 10 a 15 minutos antes de poder comerse.
Generalmente, las albóndigas congeladas con relleno de carne se cuecen al vapor durante unos 15 minutos después de hervir el agua, y las albóndigas congeladas con rellenos vegetarianos se cuecen al vapor durante unos 10 minutos. Las albóndigas congeladas con relleno vegetariano son fáciles de cocinar y la piel se rompe fácilmente después de cocinarlas al vapor durante mucho tiempo. Por lo tanto, generalmente las albóndigas se rellenan con puerros y tres delicias, vegetales verdes y tofu, maíz y zanahorias, fideos y rábanos, etc. , sólo hay que cocerlo al vapor durante 10 minutos.
En cuanto a las albóndigas congeladas rellenas de carne, la carne que contienen es más difícil de cocinar que las verduras. Además, si no se cuecen al vapor, comerlas aumentará la carga para la digestión, y así es. También es fácil infectarse con bacterias parásitas en la carne cruda, por lo que generalmente las albóndigas rellenas de carne de res y rábano, cerdo y repollo, y maíz y pescado deben cocinarse al vapor durante unos 15 minutos. Además, si la piel de las empanadillas es más gruesa o las empanadillas son grandes, se debe aumentar el tiempo de cocción al vapor según convenga.
Precauciones al comer dumplings congelados:
No descongelar si esperas a que los dumplings congelados rápidamente se descongelen de forma natural, toda la piel exterior estará pegajosa y será fácil de cocinar. . Las albóndigas congeladas rápidamente no son fáciles de cocinar. Si las cocinas a fuego alto, la piel se cocinará y los rellenos quedarán crudos. Por lo tanto, utiliza fuego medio a bajo para cocinar las albóndigas lenta y completamente. Al cocinar bolas de masa, puede agregar un poco de sal para aumentar la resistencia a la cocción de la piel de la bola de masa y evitar que se rompa.
A la hora de adquirir alimentos ultracongelados conviene elegir productos de fabricantes habituales con garantía de calidad y seguridad. Antes de comprar, verifique si el empaque está completo y si la apariencia y textura son uniformes. Si no puede comerlos todos a la vez, los restos de alimentos congelados rápidamente después de desempaquetarlos deben atarse firmemente con una cuerda y guardarse en el refrigerador.