¿Cuál es el método de decapado del limón con azúcar de roca?

Ingredientes: 1.000 gramos de limón, 1.500 gramos de azúcar de roca.

Accesorios: 1 olla a presión eléctrica.

1. Preparar limón y azúcar de roca.

2. Lavar el limón con sal, secarlo con papel de cocina y cortar ambos extremos.

3. Cortar el limón en rodajas del mismo grosor, de unos 0,5 cm.

4. Asegúrate de quitar las semillas del limón, de lo contrario afectará el sabor.

5. Colocar las rodajas de limón cortadas en rodajas en el fondo de la olla a presión eléctrica, y poner encima una capa de azúcar de roca.

6. Agrega una capa de limón y una capa de azúcar de roca, repite este proceso.

7. Después de la instalación, cierre la tapa, presione el botón de función de papilla, hierva durante unos 20-30 minutos y luego cambie para mantener caliente durante 12-14 horas.

8. El limón cocido queda cristalino.

9.Antes del embotellado, las botellas deben esterilizarse y escurrirse el agua, sellarse y almacenarse.