¿Cómo hacer sopa de huevo y melón de invierno?
Medio trozo de melón de invierno
Tres huevos
Una cantidad adecuada de cebolletas
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de aceite de sésamo
Sabor ligero
Técnica de cocción
Se tarda diez minutos.
Dificultad sencilla
Cómo hacer sopa de melón de invierno y huevo
1
Medio trozo de melón de invierno
2
Pelar, quitar la piel y cortar en rodajas finas.
Tres
Un trozo de cebolla tierna y cebolla de verdeo picada
Cuatro
Pon en una olla agua, agrega rodajas de calabaza encerada y cebolla verde picada.
五
Rompe tres huevos en un bol y bátelos con el huevo líquido.
Seis
Después de que las rodajas de melón de invierno se vuelvan transparentes, vierte lentamente el líquido del huevo y bate hasta obtener copos de huevo. Apague el fuego durante unos segundos y vierta la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Siete
La sopa de huevo y melón de invierno preparada está lista para cocinar.