Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las características de identificación de Cordyceps sinensis incluyen ().

Las características de identificación de Cordyceps sinensis incluyen ().

Contenido de humedad, características de apariencia, estructura celular.

1. Características de apariencia: Cordyceps sinensis tiene una forma única, forma de gusano de seda, de unos 35 cm de largo y 0,30,5 cm de ancho, con una superficie marrón o negra, textura dura y dureza.

2. Estructura celular: La estructura celular de Cordyceps sinensis es porosa, la sección transversal es amarilla o amarilla clara, el interior de las células es de color blanco brillante y la textura es dura y elástica.

3. Contenido de humedad: El contenido de humedad normal de Cordyceps sinensis se controla entre el 8% y el 13%. Si el contenido de humedad es demasiado alto o demasiado bajo, es falso o contiene adulterantes.