Receta fácil de pan integral Receta sencilla y pasos para pan integral

1. Ingredientes: 300g de harina integral, 180g de agua, 3g de sal, 3g de levadura en polvo.

2. Poner primero en la tostadora agua, sal y harina integral y finalmente añadir la levadura en polvo.

3. Amasar uniformemente, luego extender una película fina y dejar reposar para que fermente.

4. Divida el gas residual en pequeñas dosis y frótelas uniformemente.

5. Amasar hasta darle forma redonda.

6. Cubrir con film transparente para la segunda fermentación.

7. Cuando la fermentación haya duplicado, tamizar la harina.

8. Utiliza tijeras para hacer cortes en él.

9. Mételo en el horno y caliéntalo arriba y abajo a 180 grados durante 20 minutos.