Introducción a las variedades de cereza Rock Sugar
1. Características de la planta
1. El árbol es extendido, con ramas gruesas, las ramas anuales son de color gris amarillento y las ramas perennes son de color marrón amarillento.
2. Los nuevos brotes son de color amarillo rojizo, las hojas son de color verde oscuro (grandes, gruesas, lisas), de forma lanceolada, de unos 14,3 cm de largo, 6,9 cm de ancho y la relación de aspecto es de 2,07.
3. El pecíolo es de color verde y rojo, de unos 2,9 cm de largo. La corola es de color blanco puro, en forma de rosa, con órganos florales bien desarrollados y pétalos grandes y gruesos.
4. Cuando se plantan en Tai'an, Shandong, los botones florales comienzan a hincharse alrededor del 23 de marzo de cada año, alcanzan la plena floración alrededor del 9 de abril y los frutos comienzan a madurar alrededor del 18 de mayo. El período de madurez es 39 días más tarde que el de las cerezas rojas (el período de cosecha es 3 días más corto que el de las cerezas rojas), 6 días más tarde que el de las cerezas grandes tempranas y 4 días antes que el de las cerezas tempranas.
2. Características del fruto
1. El tallo del fruto es corto y grueso, con una longitud media de 3,1 cm. Es similar a la cereza Hongguang y pertenece a la variedad de tallo corto. .
2. La piel es espesa de color rojo, con un fondo amarillo claro y un aceite brillante y brillante. La parte superior de la fruta es plana o ligeramente cóncava, con un peso medio de fruta de 9,4 gramos, y las frutas más grandes pueden alcanzar los 13 gramos.
3. La pulpa es crujiente y dura, con una dureza total (incluida la piel) de 199,7 g/mm2, que es 2,3 veces mayor que la de la cereza Hongguang.
4. La pulpa es de color rojo púrpura, el grano es grueso y pequeño, la tasa comestible es del 96,1 y el contenido de azúcar es del 17 %, que es un 60 % más alto que el de la cereza Hongguang en promedio.
5. El contenido de ácido de la pulpa es de 0,97, lo que supone un 28% menos que el de las cerezas rojas de media. La proporción de azúcar y ácido es de 17,5, que es 2,2 veces mayor que la de la cereza Hongguang.
3. Puntos clave de la plantación
1. La capacidad de refrigeración de la planta es de 680 horas. Si las plantas se plantan en zonas protegidas, se puede aumentar la temperatura con antelación para acelerar el tiempo de maduración del fruto.
2. Cuando se cultiva en campo abierto, esta variedad madura 3 días más tarde que las cerezas rojas. Si se cultiva en el mismo cobertizo en una zona protegida, madura al mismo tiempo que las cerezas rojas.
El tiempo de desarrollo de las hojas es de aproximadamente 11 en marzo y abril, el tiempo de caída de las hojas es de aproximadamente 165438 a finales de octubre y el período de crecimiento vegetativo es de aproximadamente 220 días/año.