¿Necesita blanquear el melón amargo para cocinarlo en frío? ¿Cómo hacer delicioso el melón amargo frío? También puedes probarlo si no te gustan las dificultades.

El largo verano ha pasado y el verano ha comenzado. El verano tiene una característica climática importante, que es el calor, por lo que el apetito de las personas disminuirá y su estado de ánimo también mostrará síntomas de irritabilidad. Si esto sucede durante mucho tiempo, también tendrá cierto impacto en la salud de las personas.

Por eso es necesario elegir algunos alimentos que puedan ayudar a aliviar este síntoma en verano, y el melón amargo es uno de ellos.

¿Necesitas blanquear melón amargo para ensalada fría? Hay muchas formas de hacer melón amargo frío y cada persona tiene diferentes métodos de preparación. Por lo tanto, en la vida diaria, a algunas personas les gusta blanquear el melón amargo cuando preparan melón amargo frío, y a otras no, según sus preferencias personales y sus métodos de cocción. .

Ingredientes para cocinar melón amargo fresco: melón amargo, pimiento rojo, cebolla de verdeo, ajo, salsa de soja, vinagre, azúcar, aceite de sésamo, sal.

Ejercicio:

1. Lavar el melón amargo, cortarlo por la mitad, luego quitarle la pulpa y cortarlo en rodajas finas.

2 Añadir agua. la olla, y luego agrega una cucharada de sal. Después de que hierva el agua, blanquear el melón amargo en una olla hirviendo durante aproximadamente un minuto, luego sacarlo y dejarlo enfriar y reservar.

3. Lavar y desmenuzar el pimiento rojo, lavar y desmenuzar; cebollas verdes, y lavar y triturar el ajo. Reservar;

4. Poner el ajo en un bol, luego agregar una cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, azúcar y aceite de sésamo y mezclar bien;

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Precauciones al comer melón amargo frío 1. Las propiedades del melón amargo Frío, no comer demasiado de una vez.

2. Las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos.