Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo vendes huevos locales en tu pueblo? (¿Dónde puedo comprar huevos auténticos de gallinas camperas?)

¿Cómo vendes huevos locales en tu pueblo? (¿Dónde puedo comprar huevos auténticos de gallinas camperas?)

En nuestras granjas de pollos locales, cuando los huevos cuestan más de 3 yuanes por gato, los huevos locales cuestan alrededor de 10 yuanes por gato. Cuando los huevos de las granjas de pollos cuestan más de 4 yuanes por gato, los huevos locales cuestan alrededor de 12 yuanes. En términos generales, los huevos de gallinas camperas cuestan 10 yuanes el kilo.

Mis coordenadas geográficas son la ciudad de Xiazi, la ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou. En nuestras zonas rurales, casi todos los hogares crían varios pollos, todos ellos criados en libertad. De vez en cuando se les alimenta con cereales como maíz, trigo y arroz. La mayor parte del tiempo, las gallinas salen a buscar comida, comiendo hierba, insectos y verduras en las montañas. Después de que las gallinas ponen huevos, generalmente se los comen ellas mismas y rara vez los venden. Los huevos vendidos generalmente son vendidos por particulares y el precio oscila entre 1,3 y 1,8 yuanes cada uno.

Los huevos que ponen las gallinas domésticas, ya sean fritos, al vapor o hervidos, son más deliciosos que los de las granjas. Por lo tanto, muchas familias rurales no venden sus huevos, sino que se los quedan. Generalmente, los huevos se venden de gallinas camperas a pequeña o gran escala y la familia no puede comer tantos. Se especializan en criar pollos locales y venden huevos y pollos frescos.

El precio de los huevos locales aquí no es fijo y fluctuará con el mercado. Se vende por cantidad. Cuando el precio es bajo, normalmente se vende por 1,5 yuanes, pero el mínimo no será inferior a 1,3 yuanes; cuando el precio es alto, normalmente se vende por 1,8 yuanes, pero el máximo no superará los 2,0 yuanes. A muchos residentes urbanos les gusta comer huevos producidos en el país y aprovechan los fines de semana para ir en bicicleta o en coche a granjas de pollos dispersas para comprarlos. De esta manera me siento seguro de que no me engañarán.

Las gallinas que crío definitivamente no se alimentan con pienso. Los huevos cuestan un yuan cada uno, por lo que no es necesario venderlos en la calle. Otros van a casa y lo compran. Salvado de maíz y hojas de pasto.

Hablando de huevos locales, primero debes saber qué son: ① razas de pollos de granja; ② pollos de corral; ③ come salvado de arroz, sémola de maíz, insectos, hojas de vegetales y caza. Simplemente no comas los piensos que se venden en el mercado. Los huevos puestos por gallinas que cumplen estos tres puntos se denominan huevos de gallinas camperas. Los huevos puestos por gallinas nativas cautivas no se llaman huevos nativos reales. En nuestra ciudad natal, el precio de los huevos locales es de unos 10 yuanes y el precio de los huevos en cautiverio de otros lugares es de unos 3,4 yuanes, que es tres veces el precio de los huevos de otros lugares.

¿Cómo vendéis huevos locales en vuestro pueblo?

Gracias. Por favor.

Soy de Guang’an, Sichuan, del pueblo. Creo que así es como lo venden los agricultores aquí, porque normalmente lo llevan al mercado a venderlo. Bueno, existe un mercado especial para venderlo. Cuando fueron a comprarlo, costaba sólo un yuan y medio y luego lo vendieron. Por supuesto, esto también se basa en las fluctuaciones del mercado. En términos generales, hay más de una pieza y de todos modos no hay pelo. Por mucho que vendan en el mercado, no tiene nada que ver con nosotros, porque normalmente los compran otros, y en casa no tenemos muchos pollos, sólo un poco más de cuatro o cinco, o tal vez diez. Entonces no hay muchos huevos, todos son de aldeanos cercanos. Este huevo fue comprado y no hay muchos huevos a la venta. Pero si lo llevas a la ciudad, solo puedes venderlo por un yuan como máximo, porque solo lo venden a tres yuanes la libra en el supermercado, y muchas ancianas y hombres lo compran, y luego comprarán huevos silvestres. y venderlos por un yuan. Eso es todo de todos modos. Así se juega hoy en día y mucha gente no lo cree. Cualquiera que no esté familiarizado con él.

Básicamente son otras personas las que toman la iniciativa de comprar cosas en casa. Por lo general, los compradores los regalan y los agricultores no tienen muchos huevos y los venden si no pueden terminarlos todos.

¿Cómo demostrar que los huevos son huevos nativos?

Soy recolector de huertos porque el cliente me pidió que criara algunos pollos, patos y gansos ahora para cumplir con los requisitos de calidad del cliente. El año pasado compré 500 pollos en 40 acres de tierra. Más tarde, debido a la insuficiente tecnología de cría, sobrevivieron entre 300 y 400 pollos. Cuando era niño, comía harina de maíz + harina de soja. Cuando crecí, comía granos de maíz + frutas, verduras y pasto del jardín. Sólo les dan de comer maíz una vez al día y pasan el resto del tiempo buscando insectos y mosquitos en el jardín. Comenzó a venderse después de medio año, pero las gallinas como la mía ponen menos huevos y tienen un período de puesta más largo. Las plántulas que planté el 13 de mayo del año pasado solo pusieron algunos huevos el 12 de junio. Por supuesto, también está el clima. Comenzamos desde el 11 de junio del año pasado hasta febrero de este año y el clima era húmedo y frío, lo que puede ser una de las razones. Debido al largo tiempo de reproducción y la alta calidad, los huevos en mi jardín siempre han costado 2 yuanes cada uno, pero nunca han salido del jardín. Todos ellos los compran directamente del jardín los clientes habituales. Por supuesto, también vendo en otros lugares, principalmente comprando en grupos comunitarios. Por lo general, voy con el auto, mi hermana recoge la mercancía y luego el cliente que gano va al lugar designado para recoger la mercancía. Algunas personas cerca de la aldea venden huevos puestos por sus gallinas por 1,5 yuanes, pero debido a que los huevos tienen un tiempo de conservación incierto, un almacenamiento inadecuado durante mucho tiempo ha provocado que personas malas echen a perder la cerveza. Mi mayor temor es que si me convierto en una mala persona durante mucho tiempo, dejaré de aceptar huevos de mis vecinos y de venderlos a los clientes. La gente no está segura de lo que están alimentando, así que tengo que ser responsable de los invitados.

Normalmente no es nada, es mejor si los invitados están dispuestos a esperar. Normalmente recolecto huevos todos los días. Ahora hay menos de 100 gallinas y se pueden recolectar de 30 a 40 huevos cada día. Si recojo óvulos de edad incierta, no los venderé. Si hay huevos rotos o arenosos, el huésped es responsable del precio. Ésta es la responsabilidad y el resultado final.

Nuestros huevos locales se venden individualmente y el precio de mercado no es inferior a 65438+1 por 0 yuanes.

Dieciocho yuanes la libra