Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - No tengo nada que comer para reponer mi cuerpo.

No tengo nada que comer para reponer mi cuerpo.

1. Zanahorias: Ojos

Sé que las zanahorias son buenas para los ojos, pero ¿por qué nunca he encontrado que sean como ellas? Mirando la sección transversal, todavía se parecen un poco.

Las zanahorias, comúnmente conocidas como ginseng, son ricas en vitamina A y betacaroteno. La vitamina A protege la visión, las mucosas y la piel y es una vitamina liposoluble. Es mejor comer las zanahorias con leche o cocidas con carne.

2. Nuez: Cerebro

¿Quién más se parece más a un cerebro que una nuez? De hecho, las nueces son ricas en grasas omega-3 que su cerebro necesita. Comer más puede ayudar a proteger el cerebro y prevenir la pérdida de memoria causada por el envejecimiento.

3. Apio: Huesos

Las verduras son una fuente importante de silicio, que forma parte de la estructura molecular que fortalece los huesos. Lo que es aún más interesante es que el apio contiene un 23% de sodio, que es la misma cantidad que los huesos.

4. Aguacate: útero

El aguacate también se llama aguacate o palta. Los bulbos de aguacate son una buena fuente de ácido fólico, que es muy útil para reducir los cambios en las células del cuello uterino que pueden provocar cáncer de cuello uterino.

Los estudios demuestran que las mujeres que comen un aguacate a la semana pueden equilibrar los estrógenos, reducir el exceso de peso durante el parto y prevenir el cáncer de cuello uterino. Curiosamente, el período de crecimiento desde la floración hasta la madurez del aguacate es exactamente de 9 meses.

5. Tomate: Corazón

Nadie le dice nunca a un entusiasta que los tomates son como un corazón, pero esa comparación casi no cuenta.

Los tomates tienen cuatro cámaras y son rojos, igual que nuestro corazón. Los experimentos han confirmado que los tomates son ricos en licopeno y que los pacientes con colesterol alto tal vez deseen comer más si quieren reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

El licopeno del tomate ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Comer un poco de grasa (como aceite de oliva o aguacate) con tomates puede aumentar casi diez veces la absorción de licopeno por parte del cuerpo.

6. Vino tinto: sangre

El vino tinto es rico en antioxidantes y polifenoles, que pueden prevenir y proteger la acumulación de colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad en los vasos sanguíneos y otras enfermedades cardiovasculares. . Al mismo tiempo, el vino tinto también tiene un componente anticoagulante que puede reducir los coágulos sanguíneos y reducir la probabilidad de sufrir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas.

Sin embargo, aunque el vino tinto es bueno, no seas codicioso en exceso.

7. Jengibre: vigorizante del estómago

El gingerol del jengibre tiene un evidente efecto antiemético. También puede estimular la mucosa gástrica, fortalecer el estómago y conseguir el efecto de fortalecer el estómago. estómago y aliviar el dolor.

La capsaicina del jengibre también puede estimular la producción de bilis, acelerando así la digestión de las grasas. Además, las enzimas contenidas en el jengibre pueden reducir el tamaño de las proteínas, lo que hace que los alimentos grasosos sean más fáciles de digerir.

8. Batatas: páncreas

Las batatas parecen páncreas. De hecho, sí equilibra el índice glucémico en los diabéticos.

Las batatas (batatas) son ricas en betacaroteno, un potente antioxidante que protege todos los tejidos del cuerpo, incluido el páncreas, y reduce el riesgo de cáncer y los daños causados ​​por el envejecimiento de los órganos.

9. Cítricos: Pechos

Los cítricos parecen glándulas mamarias y las naranjas tienen el mayor contenido de antioxidantes de todas las frutas, ya que contienen más de 170 fitoquímicos diferentes. No tires la mandarina al comerla. La mandarina puede aliviar los síntomas de la hiperplasia mamaria.

Las líneas de una cebolla parecen células humanas. Los estudios demuestran que elimina los desechos y los radicales libres de todas las células del cuerpo.

1. Sopa de rape y col seca

1/3-1/2 de rape, 50g de col seca y 100g de carne magra.

Eficacia: Nutre el yin y limpia los pulmones, humedece la sequedad y resuelve las flemas.

Preparación: Lavar el rape y la col seca con agua limpia, lavar y cortar el cerdo en rodajas, ponerlos juntos en la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos y 1 hora.

2. Sopa de papaya, maní y costillas de cerdo

1 papaya, 100g de maní, quilla (o costillas), 2 dátiles confitados y 2 rodajas de jengibre.

Eficacia: eliminador del calor, hidratante y embellecedor.

Elaboración: Escaldar las costillas en agua hirviendo (eliminar la sangre) y enjuagar con agua fría cortar la papaya en trozos, lavar los cacahuetes y los dátiles confitados, poner en la olla las costillas, los cacahuetes y los dátiles confitados; Juntos, cocine a fuego lento durante 15 minutos, cocine a fuego lento durante 2 horas, luego póngalo en la olla de papaya y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

3. Sopa de azucena, dátiles rojos y pulmón de cerdo

1 pulmón de cerdo, 20g de almendras blancas, 10g de azucena, 6 dátiles confitados.

Eficacia: Nutre el yin y humedece los pulmones, alivia la tos y reduce la flema, más adecuado en climas secos.

Elaboración: Lavar y cortar los pulmones de cerdo en trozos, lavar las almendras, las azucenas y los dátiles confitados. Poner todos los ingredientes en una olla y hervir a fuego alto durante 3 horas.

4. Sopa Chuanxiong de cabeza de pescado

10 gramos de Chuanxiong, 1 gramo de carpa cabezona, 250 gramos de carne magra, 10 gramos de Angelica dahurica, 10 gramos de raíz de peonía blanca, y 10 gramos de carne redonda.

Eficacia: Disipa el viento en contra y el esfuerzo mental excesivo.

Método: cortar la cabeza del pescado y lavar la estasis de sangre, juntar todos los materiales de limpieza en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

5. Sopa de carpa y judías negras

Unos 500g de carpa, 100g de judías negras, 4 dátiles rojos y un pedacito de piel de mandarina.

Eficacia: Calienta los riñones, tonifica el medio y repone el qi.

Elaboración: Lavar el pescado, escurrirlo y sofreírlo brevemente. Poner los frijoles negros en la olla y sofreír, luego verter agua, recoger y lavar con agua, quitar la piel de los frijoles, quitarles el corazón y lavar los dátiles rojos, remojar la cáscara de mandarina y rasparla, hervir el Primero riegue, ponga todos los ingredientes en la olla y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas.

6. Sopa de zanahoria verde y lengua de cerdo

Una lengua de cerdo son unos 600g, 400g de rábano verde, 250g de zanahoria, 4 dátiles confitados y un pedacito de piel de mandarina.

Eficacia: Elaborar sopa en el momento adecuado en otoño e invierno.

Método de preparación: Escaldar la lengua de cerdo con agua hirviendo, raspar la capa de la lengua y lavarla, pelar las zanahorias y lavarlas, cortarlas en cubos, remojar la piel de mandarina y rasparlas, hervirlas con agua primero y luego ponerlos en la olla 65, 438+0 horas, luego agregar la lengua de cerdo y cocinar hasta que la lengua de cerdo esté tersa y luego sazonar.

Resumen: Cada enfermedad tiene su némesis, y estas némesis son cada alimento mágico. Sólo prescribiendo el medicamento adecuado se puede curar la enfermedad. En la vida diaria, debemos aprender a observar y utilizar los recursos que nos brinda la naturaleza. Eso sí, hay que utilizarlo de forma racional y no excesiva.