¿Cuáles son los snacks especiales en Mongolia Interior?

Queso mongol Hohhot El queso mongol es un snack famoso en Hohhot. Ahora se ha extendido por todo el país. Cuando tomamos el tren, vemos a menudo a vendedores empujando pequeños carritos vendiendo queso. Está elaborado con ingredientes como leche fresca y sal. Tiene un sabor dulce, un rico valor nutricional y contiene oligoelementos que necesita el cuerpo humano.

2 Carne de res secada al aire. es la comida favorita del pueblo Baotou en Mongolia Interior. También es famoso en Mongolia Interior. Es un bocadillo elaborado con carne de res, cordero y otros ingredientes. Tiene una textura masticable, un regusto interminable y es fácil de transportar. Debe almacenarse en un lugar ventilado y seco. Ven aquí para hacer un recorrido, si no sabes qué llevarte, elige esto...

3. Sopa clara de rabo de toro de Wuhai La sopa clara de rabo de toro es famosa en todo Mongolia Interior, especialmente en Wuhai. , que es profundamente amado por la gente y bienvenido. Es un plato delicioso elaborado con ingredientes como el rabo de toro y el caldo de pollo. La sopa es deliciosa, fragante y suave, la carne es tierna, moderadamente salada y tiene un valor nutricional extremadamente alto. Es un buen producto nutritivo para los amigos varones.

4. Pastel de arroz amarillo de Chifeng El famoso pastel de Chifeng es el pastel de arroz amarillo, muy extendido en el noreste. Es un delicioso pastelito elaborado con ingredientes como arroz amarillo y levadura. Tiene una forma exquisita, suave y deliciosa, y no se siente grasoso después de comer demasiado. Es muy popular entre la gente de Chifeng y es uno de los pasteles de ocio y entretenimiento para personas de todas las edades.

5. Tongliao Mongolia Interior Estera entera de oveja La estera entera de oveja es famosa en Mongolia desde hace mucho tiempo. A menudo se utiliza para entretener a invitados distinguidos o celebrar grandes banquetes, y utiliza una oveja entera como ingrediente principal. El aroma es fragante, el sabor es delicioso y hace que la gente saliva. Celebrar un festín completo de cordero en una cena de empresa o en una reunión de amigos es muy ceremonial.

6. Arroz agrio de Ordos. He oído hablar del arroz frito con huevo y del arroz con pollo estofado. Esta es la primera vez que oigo hablar del arroz con chucrut. El arroz agrio es un refrigerio único en Ordos. Este snack tiene una larga historia, un sabor excelente y una textura única que sólo se puede entender pero no explicar con palabras. Si tienes la oportunidad de venir a Ordos, debes probar este arroz agrio único.

1. Carne de cabra estofada

Grasa pero no grasosa, suave y deliciosa, queda súper deliciosa. No tires el resto de la carne y la sopa después de terminar una comida. el ajo o el repollo combinados con arroz quedan geniales~

2. Las almejas

Las almejas son conocidas como las más frescas del mundo en nuestra ciudad natal, son un manjar que gusta a mucha gente, y los huevos. Son una combinación perfecta, ya sean huevos revueltos con almejas o huevos guisados ​​con almejas, ambos son deliciosos. Aunque no he comido almejas desde que era niña, mi abuela me escogía las almejas y me dejaba los huevos. Para comer, de hecho están muy frescos ~

3. Camarones borrachos

Tal vez no se vea muy bien y no se vea tan atractivo, pero sabe. absolutamente increíble, en mi opinión, es mejor que el sashimi y demás, son mucho más deliciosos ~

4. El cangrejo borracho es el favorito de mi hermano. comer más tazones de arroz Aunque no me gustan mucho los cangrejos borrachos cuando se trata de camarones borrachos, también me gustaría comerlos si son amarillos ~

5. >

Puede ser un poco problemático comerlo, pero la textura crujiente en la boca es realmente buena~

Los camarones borrachos, el cangrejo borracho y el caracol de barro borracho pueden no ser aceptables para muchas personas y. no se atreven a probarlo, pero una vez que lo comen, te garantizo que no podrás parar, está súper delicioso~

Sopa de tofu Pinghu

Pinghu es una gran ciudad en Carretera Gutian Norte. Esta es una tierra de abundancia, rica en productos y repleta de comerciantes. La gente aquí es cálida y hospitalaria, y cada casa suele estar llena de invitados y amigos. Un plato grande de sopa de tofu es indispensable en la mesa de los invitados. Este es un plato especial de la gente de Pinghu. Después de comer la sopa de tofu de Pinghu, los familiares y amigos de otros lugares no quedarán insatisfechos con la tierra y el agua de Pinghu. La sopa de tofu contiene ingredientes picantes Todos. La sopa de tofu en Pinghu está llena de color, sabor y sabor. Como persona de Pinghu que nació y creció aquí, el editor ha probado muchos tipos de sopa de tofu, pero hay un tipo de sopa de tofu que es muy dulce y deliciosa. Se dice que es una fusión de cientos de sopas de tofu Pinghu. La esencia de la sopa.

Fideos de caja

Los fideos de caja son un snack único en el condado de Gutian, provincia de Fujian.

Hay puestos en las calles de Gutian. La gente de Gutian que sale suele comer fideos de caja cuando regresa. Los gutianos son muy exigentes con la comida y hay muchos bocadillos especiales famosos. Por ejemplo, los fideos de caja sólo se venden en Gutian. Sus ingredientes son muy especiales. En primer lugar, los fideos están hechos de "fideos grandes", una especialidad del este de Fujian, que además tiene una textura tierna y dura. el vinagre de ajo especial, los ingredientes también son Se agrega un condimento misterioso para darle una fragancia única.

Fideos de taro de Gutian

Los fideos de taro son bocadillos especiales de Gutian con un fuerte sabor local. Puedes sentir la fuerte nostalgia inconscientemente. La harina de camote en los fideos de taro hace que los fideos sean muy elásticos y masticables. El sabor del taro no es pesado pero sí muy fragante, con un aroma puro. La masa sobrante se puede cocer al vapor en una olla y cortar en rodajas finas. La forma más sencilla es añadir perejil y sofreír. Este es otro delicioso plato casero.

Golondrina de Huevo Gutian

La “Golondrina de Huevo” es una excelente opción para el desayuno, además su preparación es muy sencilla. Simplemente agregue harina de batata, agua, huevos y un poco de sal, mézclelos, unte la sartén con aceite, tome una cantidad adecuada de la masa preparada, póngala en la sartén, agite la sartén suavemente para que la masa se caliente uniformemente. , y estará lista en un minuto. Retirar de la sartén y cortar en tiras. Cortar los huevos golondrinas, volver a calentar el aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar agua hirviendo, luego agregar sus guarniciones favoritas, finalmente agregar los huevos golondrinas, sazonar con salsa de soja ligera, vino añejo Gutian , sal y esencia de pollo, y queda riquísimo.

Lechada de Carne

Pique la carne en trozos finos y espese con puré, luego sáquela en trozos pequeños con las manos y échela a la sopa de huesos de res para que se cocine, incluso con la sopa El plato queda suave en la boca.

Rollos de primavera

Los rollitos de primavera son una comida tradicional en las fiestas folclóricas Han. Es popular en todo el país, y a la gente de Gutian le gusta especialmente prepararlo y comerlo durante los festivales. El método consiste en envolver el relleno en un rollo de masa fino y redondo frito, hacer una tira y comerlo, o freírlo en aceite hasta que se dore y flote. El relleno puede ser de carne o vegetariano, salado o dulce. Los gutianos suelen utilizar relleno de cerdo, puerros, brotes de soja, brotes de bambú secos, etc. Hacer rollitos de primavera generalmente implica cuatro procesos: hacer la piel, ajustar los rellenos, envolver los rellenos y freír.

Pastel ligero

Comúnmente conocido como pastel ligero, es redondo, del tamaño de un bol pequeño, con un pequeño agujero en el medio, del que se pueden enhebrar cordeles para colgarlo. También conocido como pastel colgante. Se dice que durante el período Jiajing de la dinastía Ming, los piratas japoneses invadieron repetidamente las zonas costeras de Fujian y Zhejiang. El comandante en jefe Qi Jiguang llevó a sus tropas a la costa para sofocar a los piratas desde que llegaron los piratas japoneses. En el mar, el ejército de Qi preparó una emboscada en la orilla del mar. La gente hizo una gran cantidad de pasteles y los colgó del cuello de los generales para satisfacer su hambre. El ejército de la familia Qi pacificó con éxito a los piratas japoneses y al emperador Jiajing. le dio el nombre de "Pastel Jiguang".

Pasta de Guobian

La pasta de Guobian (también conocida como pasta de Dingbian) es un bocadillo que la gente de Gutian, Fujian debe comer. Se combina con pasteles fritos, rollitos de primavera, intestinos gruesos. Carne de Luohan, etc. Es un delicioso producto de desayuno local y se ha extendido a Hainan, Taiwán y otros lugares. Se elabora moliendo arroz y agua hasta obtener una papilla espesa, extendiéndola en el costado de la olla, cocinándola a medias y luego echándola con una pala a la sopa de cocción.

Pastel de aceite de Gutian

Pastel de aceite de Gutian, a todos en Gutian les encanta comerlo en el desayuno con leche de soja o pasta para panqueques. También se pueden comer intercalados. Pasteles ligeros El sabor es excelente. El método para hacer panqueques es sencillo: se utiliza arroz, soja, un plato de arroz seco, leche de arroz molida, sal, cebollas verdes picadas, etc. Si se hiciera de la misma manera en Fuzhou, la cantidad de soja aumentaría ligeramente y el arroz quedaría más crujiente sin secarlo. Si agregas camarones de río en medio de la leche de arroz, se convierte en pastel de camarones; si agregas algas y repollo, se convierte en pastel de algas;

Comer tónico de hierba verde

Comer tónico de hierba verde es una especialidad allí y cada hogar lo elabora. Las hierbas extraídas de las montañas primero se hierven en una sopa de hierbas y luego se agrega carne de pato o conejo. Es nutritiva, deliciosa y nutritiva.