¿Cuáles son los alimentos que pueden calmar tu garganta e hidratar tu cuerpo?

Aclara los pulmones e hidrata la garganta con jugo de pera y tofu de almendras (Publicado: 2005-6-26 16:37:31)

Ingredientes: Una cucharadita de agar en polvo ( o cuatro cuartos de agar en polvo (Uno o dos) ● Media taza de leche ● Dos cucharadas de harina de almendras ● Tres cucharadas de azúcar ● Una pera ● Un poco de fructosa o miel.

Método:

1. Poner el agar en polvo en una olla, agregar cuatro tazas de agua y hervir hasta que se disuelva, luego agregar el azúcar para que se disuelva, agregar la leche y la almendra en polvo, mezclar bien; , y dejar enfriar un poco Vierta en el molde y enfríe para servir como tofu de almendras.

2. Pelar la pera, quitarle el corazón y triturarla hasta obtener un puré.

3. Corta el tofu de almendras en cubos (o en la forma que quieras) y colócalo en un bol pequeño. Vierte sobre el puré de pera y la fructosa (o miel) y sirve.

Eficacia:

Aclara los pulmones y humedece la garganta. Tomar una taza por la tarde, ¡estará fresco y confortable!

La pera, con su textura crujiente y jugosa, se considera desde la antigüedad un producto sagrado para nutrir los pulmones y se utiliza a menudo en medicina. Puede producir líquido, humedecer la sequedad, eliminar el calor, resolver las flemas, etc. Las almendras también son beneficiosas para los pulmones y son indispensables para aliviar la tos y eliminar las flemas. El tofu de almendras es un refrigerio tradicional con una larga historia, generalmente con varias frutas cortadas en cubitos (como melocotones y otras frutas mixtas) añadidas al agua azucarada. Aquí se utiliza jugo de pera, lo que hace que el aroma afrutado sea más intenso y el sabor más suave, y también puede lograr el efecto de hidratar profundamente los pulmones y adelgazar.

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Rodajas de pera cruda para humedecer la garganta

Ingredientes: 150 gramos de carne de cerdo, 1 pera, 1 tomate individual.

Método de preparación:

1. Cortar la carne de cerdo en rodajas, mezclar bien con sal, vino de cocción, clara de huevo y agua, fécula hasta formar una pasta, engrasar en una sartén con aceite tibio hasta que quede bien. cocido, retirar y escurrir.

2. Pelar las peras y cortarlas en rodajas, quitarles las semillas a los tomates y cortarlos en trozos pequeños.

3. Ponga un poco de aceite en el wok, agregue las rodajas de carne, sofría un rato, luego agregue la cantidad adecuada de sopa, cocine a fuego lento hasta que las rodajas de carne estén crujientes y tiernas, agregue las rodajas de pera cruda. y trozos pequeños de tomates, agregue la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, azúcar, hierva y espese con agua y almidón, luego rocíe con un poco de aceite cocido.