¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa de arroz congeladas?

Eso depende. El tiempo de cocción de las albóndigas de arroz congeladas grandes es de 30 minutos y el tiempo de cocción de las albóndigas de arroz congeladas pequeñas es de 10 a 20 minutos. Si la congelación es muy dura, se puede aumentar el tiempo adecuadamente. Las bolas de arroz cocidas no se pueden sacar inmediatamente. Deben colocarse en agua durante unos 10 minutos para aumentar el sabor y asegurar aún más la madurez de las bolas de arroz.

Zongzi:

Una comida al vapor hecha de arroz glutinoso envuelto en hojas de bola de masa de arroz es una de las comidas tradicionales festivas de los chinos Han. El zongzi, como uno de los alimentos tradicionales con mayor herencia cultural de China, está ampliamente difundido. Los zongzi, comúnmente conocidos como bolas de masa de arroz, están hechos principalmente de arroz glutinoso y rellenos, envueltos en hojas de Ruo (u hojas de Hieragi, hojas de bambú, etc.) y vienen en varias formas, principalmente puntiagudas y cuadriláteras. Zongzi tiene una larga historia y originalmente se usaba como tributo a los antepasados ​​y dioses. El norte y el sur tienen nombres diferentes. El mijo se produce en el norte y el arroz glutinoso se utiliza para hacer bolas de arroz con bordes y esquinas. En la antigüedad, en el norte se le llamaba "mijo cuerno". Debido a los diferentes hábitos alimenticios en diferentes lugares, las albóndigas de arroz han formado un sabor del norte y del sur, las albóndigas de arroz se pueden dividir en albóndigas de arroz saladas y albóndigas de arroz dulce; Hay muchos tipos de zongzi. A juzgar por los rellenos, en el norte hay bolas de masa de arroz con azufaifa de Beijing envueltas en dátiles. En el sur hay muchos tipos de rellenos, como frijoles mungo, panceta de cerdo, pasta de frijoles rojos, ocho tesoros, jamón, champiñones, yemas de huevo, etc. Entre ellos, las albóndigas de arroz con tocino de Guangdong y las albóndigas de arroz de Zhejiang Jiaxing son los representantes.