Gachas de los ocho tesoros (gachas de los ocho tesoros que mejoran la sangre)
¿Qué hay en la papilla de los ocho tesoros?
Los ingredientes de la papilla Babao incluyen arroz japonica, arroz glutinoso, frijoles mungos, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame, azucena, baya de goji, fruta de gorgona, semilla de coix, etc. La papilla de Babao, también conocida como papilla de Laba y papilla de Buda, es una comida tradicional china del festival. Es una papilla cocinada con varios ingredientes durante el Festival de Laba.
Gachas de los ocho tesoros
La intención original de las gachas de los ocho tesoros era utilizar ocho materias primas diferentes para hacer gachas, pero ahora muchas gachas de los ocho tesoros tienen más de ocho tipos de materias primas.
El octavo día del duodécimo mes lunar, según la tradición china, en muchos lugares se tiene la costumbre de comer "gachas de Laba". La llamada "Gachas de los Ocho Tesoros" es en realidad lo que la gente suele llamar "Gachas de Arroz Laba".
Las personas en diferentes regiones de China eligen diferentes materiales según sus preferencias dietéticas. Las diferentes marcas de "gachas de los ocho tesoros" enlatadas utilizan diferentes ingredientes, pero básicamente utilizan cuatro materias primas: arroz, frijoles, frutas secas y hierbas medicinales chinas.
¿Cuáles son los ocho ingredientes de la papilla de los ocho tesoros?
Los ocho ingredientes de la papilla de los ocho tesoros son frijoles mungos, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní y semillas de loto.
La papilla de los ocho tesoros, también conocida como papilla de Laba y papilla de Buda, es una comida tradicional china de festivales. Es una especie de papilla elaborada con diversos ingredientes durante el Festival de Laba. Contiene más de ocho tipos de ingredientes, incluidos frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame, azucena, baya de goji, fruta de gorgona y semilla de coix. El significado original de "Gachas de los ocho tesoros" se refiere a gachas elaboradas con ocho materias primas diferentes. Pero hoy en día muchas "papillas de los ocho tesoros" tienen más de ocho tipos de ingredientes.
¿Cuáles son los ocho tipos de ingredientes de las gachas de los ocho tesoros?
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La papilla de los ocho tesoros contiene más de ocho tipos de ingredientes, incluidos frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame y lirio. , baya de goji, semilla de gorgona, cebada, etc. El significado original de "Gachas de los ocho tesoros" se refiere a gachas elaboradas con ocho materias primas diferentes. Pero hoy en día muchas "papillas de los ocho tesoros" tienen más de ocho tipos de ingredientes.
La papilla de los ocho tesoros, también conocida como papilla de Laba y papilla de Buda, es una comida tradicional china de festivales. Es una especie de papilla elaborada con diversos ingredientes durante el Festival de Laba. Contiene más de ocho tipos de ingredientes, incluidos frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame, azucena, baya de goji, fruta de gorgona y semilla de coix. El significado original de "Gachas de los ocho tesoros" se refiere a gachas elaboradas con ocho materias primas diferentes. Pero hoy en día muchas "papillas de los ocho tesoros" tienen más de ocho tipos de ingredientes.
Las "Gachas de los Ocho Tesoros" generalmente utilizan arroz japonica, arroz glutinoso o arroz glutinoso negro como ingrediente principal, con ingredientes complementarios como frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame y lirios, baya de goji, fruta de gorgona, cebada, etc. para cocinar gachas. Las personas en diferentes regiones de nuestro país eligen diferentes materiales según sus preferencias dietéticas. Pero existen básicamente cuatro materias primas: arroz, frijoles, frutos secos y materiales medicinales chinos. Lo que cocinamos en casa es "papilla de los ocho tesoros", y en ocasiones se le añaden castañas, zanahorias, salchichas, tocino, etc.
El valor nutricional de la papilla de los ocho tesoros;
1. Fácil de digerir
Cuando la temperatura de ebullición del arroz blanco supera los 60 grados centígrados, se producirá la gelatinización. . La papilla blanda y glutinosa se deshace en la boca y es muy fácil de digerir después de comer. Es muy adecuada para personas con molestias gastrointestinales. Mejora el apetito y repone la fuerza física. Cuando estás enfermo, pierdes el apetito. Las gachas de avena con algunas cosas refrescantes y apetitosas, como ciruelas secas, jengibre dulce, guarniciones, etc., no solo pueden estimular el apetito, sino también reponer la fuerza física de los pacientes débiles.
2. Prevenir el estreñimiento
Las personas modernas tienen una dieta estricta y falta de ejercicio, por lo que suelen sufrir síntomas de estreñimiento. Las gachas de avena contienen mucha agua. Beber más papilla entre semana no solo puede satisfacer el hambre, sino también reponer agua para el cuerpo, previniendo eficazmente el estreñimiento.
3. Previene la sequedad de garganta
Para las personas con dolor de garganta y dolor al hablar, las gachas calientes pueden hidratar la garganta y aliviar eficazmente las molestias.
4. Nutre el estómago
Los pacientes con función gastrointestinal débil o úlceras deben realizar comidas pequeñas con frecuencia y masticar lentamente. Es muy adecuado beber papilla para regular el estómago.
¿Cuáles son los ocho tipos de ingredientes de las gachas de los ocho tesoros?
La papilla de los ocho tesoros se refiere a la papilla cocinada con ocho ingredientes, pero los ocho ingredientes no son fijos. A excepción del arroz, los otros siete ingredientes no son combinaciones fijas.
Los ocho ingredientes comunes de la papilla Babao son semillas de loto, lentejas blancas, cebada, arroz glutinoso, arroz japónica, azucena, longan y dátiles rojos. También hay ocho tipos de gachas de los ocho tesoros: frijol mungo, arroz, arroz rojo, longan, maní, frijoles rojos y cebada.
La forma más fácil de hacer papilla de los ocho tesoros
Elige una variedad de cereales y cereales, no te ciñas a ninguna de las ocho categorías, simplemente siéntete libre de hacerlo. En mi gusto, hay algunas cosas que deben incluirse, como maní, dátiles, arroz, azúcar de roca y otros, como mijo, cebada, frijoles rojos, frijoles mungo, baya de goji, semillas de loto, arroz de sorgo, arroz negro. , realmente es gratis. Si lo tienes ponlo más, si no tienes ponlo menos o no, no importa.
Lavar los cereales integrales, luego ponerlos en una olla y añadir agua. Si te gusta más diluido, agrega más agua; si te gusta más espeso, agrega menos agua. En definitiva, basta con añadir más agua que agua de cocción. Generalmente, la olla interior de las arroceras tiene escalas para arroz y agua, y puedes cocinar de acuerdo con ellas. Finalmente, cocine según el modo de cocción de papilla.
Formas comunes de hacer gachas de los ocho tesoros
1. Remojar los frijoles en agua fría durante la noche antes de cocinar las gachas de los ocho tesoros para permitir que los frijoles se expandan y ahorrar tiempo al cocinar las gachas. .
2. Al hervir agua y cocinar frijoles, debido a que la temperatura dentro y fuera de los frijoles es diferente, habrá presión para formar muchas pequeñas grietas en la superficie de los frijoles, por lo que los frijoles son fáciles de limpiar. cocine, el almidón se integra fácilmente en la sopa y no quedará un fondo blando, lo que ahorra más tiempo que la papilla de agua fría.
3. Controla el fuego, primero lleva a ebullición a fuego alto y luego baja a fuego lento, es decir, cocina a fuego lento, y saldrá el aroma de la papilla.
4. Revolver Para que la papilla quede suave y pegajosa, el truco es revolver: cuando hierva el agua, revuelva en una dirección varias veces hasta que el agua hierva y cocine a fuego lento. 30 minutos, luego abra la tapa y baje el fuego, agregue el longan y el hongo blanco, revuelva durante 15 minutos hasta que esté crujiente y espeso, finalmente agregue el azúcar.
¿Qué materiales se utilizan para la papilla de los ocho tesoros?
Las "Gachas de los Ocho Tesoros" generalmente utilizan arroz japónica, arroz glutinoso o arroz glutinoso negro como ingrediente principal, con ingredientes complementarios como frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame y lirios, baya de goji, fruta de gorgona, cebada, etc. para cocinar gachas. Lo que cocinamos en casa es "papilla de los ocho tesoros", y en ocasiones se le añaden castañas, zanahorias, salchichas, tocino, etc.
El significado original de "Eight Treasure Gachas" se refiere a gachas elaboradas a partir de ocho materias primas diferentes. Pero hoy en día muchas "papillas de los ocho tesoros" tienen más de ocho tipos de ingredientes. Las personas en diferentes regiones de nuestro país eligen diferentes materiales según sus preferencias dietéticas. Los patrones de gachas de Laba en varios lugares son novedosos, ingeniosos y vienen en muchas variedades. Entre ellos, Beiping es el más exquisito. Hay muchos productos mezclados con arroz blanco, incluidos dátiles rojos, semillas de loto, nueces, castañas, almendras, piñones, longan, avellanas, uvas, ginkgo, castañas de agua, musgo, rosas. frijoles rojos y maní, en total no menos de veinte tipos.
Datos ampliados:
Las características de selección de materiales de la papilla de los ocho tesoros determinan que la "papilla de los ocho tesoros" es rica en nutrientes y completa. Además del arroz o arroz glutinoso, la papilla de los ocho tesoros también contiene mijo, frijoles, nueces, maní, dátiles rojos, longan, semillas de loto, ñame y baya de goji. Es una aplicación típica de la complementación proteica en los alimentos. Los cereales son deficientes en lisina, mientras que las legumbres tienen un alto contenido de lisina. El mijo contiene más leucina; las nueces son ricas en ácidos grasos esenciales, oligoelementos y vitaminas. Las medicinas chinas seleccionadas son también materiales medicinales con funciones nutritivas, acondicionadoras y fortalecedoras físicas.
La preparación de la papilla de los ocho tesoros es muy sencilla. El producto final es de color brillante, suave y dulce, tiene una fragancia atractiva y es suave pero no grasoso. Una deliciosa papilla de los ocho tesoros requiere algo especial. atención a la selección de ingredientes, revolver y cocinar. Sólo dominando estas tecnologías clave podremos preparar gachas de ocho tesoros con colores brillantes, dulzura y sabor únicos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu de Babao Porridge
¿Cuáles son los ocho ingredientes de Babao Porridge?
Los ocho ingredientes de la papilla de los ocho tesoros son frijoles mungos, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní y semillas de loto.
La papilla de los ocho tesoros, también conocida como papilla de Laba y papilla de Buda, es una comida tradicional china de festivales. Es una especie de papilla elaborada con diversos ingredientes durante el Festival de Laba. Contiene más de ocho tipos de ingredientes, incluidos frijoles mungo, frijoles rojos, lentejas, lentejas blancas, dátiles rojos, semillas de melocotón, maní, semillas de loto, longan, piñones, ñame, azucena, baya de goji, fruta de gorgona y semilla de coix. El significado original de "Gachas de los Ocho Tesoros" se refiere a gachas elaboradas con ocho materias primas diferentes. Pero hoy en día muchas "papillas de los ocho tesoros" tienen más de ocho tipos de ingredientes.