Recetas y práctica de la dietoterapia nutritiva para el hígado
Prepara 1 esponja vegetal, 100 g de hígado de cerdo, unas rodajas de baya de goji, jengibre rallado, salsa de soja, soja en polvo, sal, esencia de pollo o aceite de sésamo.
Preparación: Primero lavar la esponja vegetal y cortarla en tiras largas, lavar y cortar el hígado de cerdo en rodajas, sazonar con harina de soja, vino de cocción, salsa de soja y jengibre rallado. Sofreír el jengibre rallado en una sartén con aceite caliente, agregar agua, llevar a ebullición la esponja vegetal y el hígado de cerdo y cocinar durante 4 minutos. Tenga cuidado de no tapar al cocinar. Esto se debe a que la esponja vegetal se volverá amarilla si se cubre. Finalmente, agrega unas gotas de baya de goji, sal, esencia de pollo y aceite de sésamo y sirve.
Eficacia: Lycium barbarum tiene los efectos de mejorar la inmunidad, reponer el qi y la esencia y nutrir el hígado y los riñones. Esta sopa puede limpiar el hígado y mejorar la vista, desintoxicar y recuperar la sobriedad.
Prestar atención a los detalles de la vida es muy beneficioso para el mantenimiento del hígado, que incluye principalmente los siguientes puntos:
Beber más agua puede reponer los líquidos corporales, mejorar la circulación sanguínea, y promover el metabolismo. Beber más agua también ayuda a la digestión, absorción y eliminación de desechos, y reduce el daño al hígado por metabolitos y toxinas.
Deje de beber o trate de beber lo menos posible, porque la capacidad del hígado para metabolizar el alcohol es limitada y beber definitivamente dañará el hígado.
Prestar atención a una dieta equilibrada. Las proteínas, los carbohidratos, las grasas, las vitaminas y los minerales de los alimentos deben mantenerse en las proporciones correspondientes. Trate de comer alimentos menos picantes y más verduras y frutas frescas.
Mantén el buen humor y trata de estar tranquilo, optimista y alegre. Ejercicio moderado, como caminar, trotar, jugar pelota, Tai Chi, etc.