Cómo hacer bollos al vapor, cómo hacer deliciosos bollos al vapor con rábano y cerdo al agua, agua
Cómo hacer bollos al vapor rellenos de carne de cerdo y rábano
1
Limpia el rábano grande Xinmei y el rábano partido también queda delicioso cuando se utiliza como relleno
1
p>
2
Rállalo en tiras con un rallador y luego cuécelo en una olla con agua fría. Después de que el agua hierva, baja el fuego y ten cuidado de que la olla no se desborde
3
Cuando se deje calentar el rábano cocido rallado, exprime el jugo sobrante y pícalo al azar con un cuchillo para acortar el rábano rallado
4
Pon más aceite vegetal en el wok, sofríe el relleno de cerdo en el wok
5
Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja y salsa de soja ligera, salsa de soja para colorear, salsa de soja ligera para condimentar y jengibre. Puedes ajustar el condimento según tu gusto
6
Coloque los rábanos triturados escurridos con agua en el relleno de carne y revuelva uniformemente para que el caldo se mezcle completamente con los rábanos triturados. Puede probar el sabor salado para decidir cuánta sal agregar
La masa fermentada se puede utilizar cuando esté medio cocida. Si te gusta una textura más suave, puedes esperar hasta que la masa haya subido por completo, levantar la masa y se verán los poros finos. , y la masa tiene 2-2,5 veces el tamaño original, se fermenta con éxito
8
Saca la masa, colócala en la tabla de cortar y desinfla Enrolla en forma larga tiras y cortar en bolitas de masa del mismo tamaño
9
Enrollar hasta obtener una masa redonda con un centro más grueso y bordes más finos
10
Toma una cantidad adecuada de relleno de cerdo y rábano desmenuzado y colócalo en el medio de la masa
11
Envuélvelo en un bollo El que hice no se ve. bien, así que mientras la sopa no se derrame, confórmate con ella
12
Después de envolver los bollos, colócalos en la cortina para la segunda ronda
13
También puedes colocar los bollos directamente sobre la cama. Pon los bollos al vapor en una olla con un paño húmedo por segunda vez.
14
Cuando los bollos tengan 1,5 veces su tamaño original, puedes cocinarlos al vapor a fuego alto, encender el vapor y cocinar al vapor durante unos 20 minutos después de que los bollos estén cocidos al vapor, cocinar a fuego lento durante 5. Abra la tapa después de unos 15 minutos para; evita que la piel se encoja debido al enfriamiento repentino
15
Toma un plato de avena, ponte los bollos grandes y empieza a comer
16
Aunque los bollos al vapor hechos con fideos a medio cocer no son tan redondos como los hechos con fideos completamente horneados, aún así saben bien